糖化酶论文

一、中国白酒是应该限制还是应该发展——访微生物与食品发酵专家胡永松教授（论文文献综述）王柏文[1]（2020）在《小曲糖化酶谱形成机制及其对白酒发酵过程的影响》文中研究说明酒曲...