电场论文

脉冲电场中西瓜汁的杀菌和被动酶作用分析

一、脉冲电场中西瓜汁杀菌钝酶效果分析（论文文献综述）王卓[1]（2021）在《双极方波连续高压脉冲电源的技术研究》文中研究表明在现代杀菌行业中,将双极性高压脉冲电源应用在杀菌领...