问:数千元一斤的猫屎咖啡,真的是猫咪的粑粑吗?
- 答:咖啡是除了可可和茶之外的世界三大无酒精饮料之一。咖啡又以猫屎咖啡的产量最少而且最贵,但是因为这个独特的名字让人感到很难理解,猫屎咖啡真的是源于猫屎吗?
猫屎咖啡产于印尼,确实来源于猫屎,只不过这种猫不是普通的猫,它是由麝香猫吃完咖啡果后把咖啡豆排出体外,人们把粪便中的咖啡豆取出来然后加工成的。印尼人无意中发现麝香猫爱吃成熟多浆的咖啡果子,经过肠胃消化,果子外表的果肉被消化,咖啡豆则原封不动地被排出体外。咖啡豆在麝香猫的肠道中因为有特殊的发酵环境,风味也变得独特,正是这种特殊的制作方式所造就的浓稠香醇的口感是其它的咖啡所无法比拟的。
印尼人用咖啡豆喂食麝香猫,而咖啡豆经过麝香猫消化系统,咖啡表皮被消化掉了,那坚韧无比的咖啡豆在麝香猫的胃里发酵后有原封不动排出体外,就经过这么一个过程,咖啡豆就产生了无以伦比的神奇变化,风味独特味道特别香醇。由于这种印尼野生麝香猫宽森非常稀有和珍贵,再加上制作过程的复杂,猫屎咖啡又被称为全世界最奢侈最珍稀的咖啡。
但是也有人说,这是一种以新奇为卖点的产品,说猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。但是不管怎么说,猫屎咖啡的独特和珍贵确实是不可否定的。
另一个疑问就是,为什么偏偏是猫屎而不是其它的动物,上面我们已经提到,麝香猫喜欢吃咖啡果,因为麝香猫敏锐的嗅觉,显然更善于挑选上乘的咖啡果,那么排泄出的咖啡豆的品质必然也优于一般的咖啡豆慎闷亩,从而也让这种咖啡更加与众不同。
不过还真的是有其他动物,猫屎咖啡的产量稀少价格又昂贵,大概正是因为这个让很多人看到了盈利的商机,开始寻找咖啡豆在体内代谢的时间合适,粪便又比较好罩并收集的动物下手,于是现在又出现了象屎咖啡,鸟屎咖啡等等。 - 答:猫屎咖啡,这是通过一种特殊的制造手段,制造出物戚来的咖啡,首先我们用猫不能消化的咖啡,让猫吃下之后,猫产生的粪便里面包含了咖啡,然后加咖啡分离出来埋脊就造弯蚂渗成了猫斯咖啡
- 答:是的,猫屎咖扒团啡岁做是一种麝香猫喂食咖啡豆产生的粪便,但是春雀橘这种粪便并不是直接使用的,是经过后期的加工提炼才得来的。
- 答:确实是猫咪的粑粑,这个是真实的,然后也是调查过的,然后会让人觉得难以接受。
问:猫屎咖啡真的是用猫屎提炼的,猫屎咖啡里面会惨杂哪些对身体有害的物质?
- 答:这只是一种说法而已,有害物质似乎也不是很多的。
- 答:一般来说猫屎咖啡中不会有其它的杂质参杂是相对健康的。
- 答:这种东西一般都会检测的,不要含有对自己身体有害的物质。
- 答:丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,
- 答:不是。猫屎咖啡师咖啡的一种。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后,用水洗净,放在太阳下晒干后,再加以翻炒,便成了猫屎咖啡豆。
传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取出咖啡豆,然而,麝香猫却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。这样的过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋仿冲于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。
蹲在刚吃饱饭的猫咪旁边等着,晚一秒就会影响口感,那样就不是纯正的猫屎咖啡了,用那种猫屎,泡的咖啡
猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味“独家”,口间还会留有淡淡轮举的薄荷清凉。
猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵,在售卖地更是少之又少。麝香猫咖啡的数量极稀少
一斤麝腊大碧香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆,在烘焙过程中还会造成20%的损耗,由于原材料和制作工艺都十分独特,这种咖啡可以说十分稀有,每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。 - 答:首先猫屎咖啡不适用猫屎提炼的,猫屎咖啡是用其他植物提炼的,一般有毒物质较少。
- 答:猫屎咖啡,又名为:麝香猫咖啡,是世界上贵的咖啡之一它是由麝香猫兆扒吃下成熟的咖啡果实,果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基酸,而咖啡樱桃的核(也就是咖啡豆~)由于不能被消世纳化,伴随着这些氨基酸和肠道的粘液,经过麝香猫肠道发酵过的咖啡搜猜没豆,降低了原有的苦涩味,有种独特的香味,还有着令人欲罢不能的甘甜。
逐利的商人已经不满足于丛林中寻获的零星产量,人们为了获得高价麝香猫咖啡豆,提高产量,于是就催生出了专门的猫屎咖啡产业。
将麝香猫关押起来只投喂浆果。残忍地将麝香猫关进窄小、肮脏的笼子内,导致麝香猫因极度烦躁和压抑而几近崩溃。
麝香猫其实是极端热爱自由的生灵,关押饲养,它们一度会绝食抗议,但商家为获得高价麝香猫咖啡不惜虐猫求粪。
和鹅肝一样(原本只是在正常饲养的过程中,意外被养胖的鹅)这种食物原本是大自然的馈赠,但是邪恶的逐利商人为了更多的盈利,开始另辟蹊径。指使当地(隶属印度尼西亚苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛等地)的土人,将麝猫关押在笼子里面,填塞式的给麝香猫喂食大量的咖啡豆,以获得更多的猫屎咖啡。
虽然麝香猫咖啡让老饕唇齿留香,不过,英国广播公司(BBC)日前调查指出,若干出现在市场上的麝香猫咖啡标榜是来自“野生麝香猫”,但事实上却是印度尼西亚业者把麝香猫关在格子笼中饲养,有虐待动物之嫌。 真正的猫屎咖啡由于其产量极低,加之初期市场巨大,物以稀为贵,卖价高昂也是情理之中,一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆。 - 答:这只是通过猫的身体来进行消化,达到的一种手段而已,
- 答:不是的,我觉得猫屎咖啡是一种很干净的咖啡。
- 答:猫屎咖啡怎么可能是猫屎做的,我觉得这个问法就非常错误。
问:巴厘岛旅游值得推荐购买的特产?
- 答:1.最知名的当属“猫屎”咖啡,猫屎咖啡产于印度尼西亚,是全世界最昂贵的咖啡之一。猫屎咖啡其实真正的名字叫Kopi Luwak,Kopi是印尼语“咖悉逗啡”的意思,Luwak是一种叫麝香猫的猫科动春陆埋物。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味独特。猫屎咖啡的产量非常稀少,所以售价非常高,想在巴厘岛找到真正的猫屎咖啡,还是要经过一番努力的。手工艺品&油画。
2.巴厘岛的手工艺品非常精美,小银器,小编织等装饰品几乎在每条街上都有出售,当地的木雕也非常流行,工匠们在制作木雕时一般都没有图样,全凭自己脑中的创意为之,也是一种高超的能力。在巴厘岛的田园乡间漫步,经常会看到在一扒蚂个个的小画廊,画廊不大,但是里面布满了一幅幅油画作品,有大有小,风格各异,如果喜欢,可以购买。 - 答:amora的乳胶床垫,还赠送了乳胶枕头,回弹特别棒,枕着非常舒适
- 答:巴厘岛是印尼13600多个岛屿中最耀眼的一个岛,位于印度洋赤道南方8度,爪哇岛东部,岛上东西宽140公里,南北相距80公里,全岛总面积为5620㎞²。是世界著名旅游岛,印度尼西亚33个一级行政区之一老巧。 巴厘岛上大部分为山地,全岛山脉纵横,地势东高西低。巧核岛上的最高峰是阿贡火山海拔3142米。巴厘岛是印度尼西亚唯一信奉印度教的地区。80%的人信奉印度教。主要通行的语言是印尼语和英语。 沙努尔、努沙-杜尔和库达等处的海滩,是岛上景色最美的海滨浴场,这里沙细滩阔、海水湛蓝清澈。每年来此游览的各国游客络绎不绝。 由于巴厘岛万种风情,景物甚为绮丽。因此,它还享有多种别称,如“神明之岛”、“恶魔之岛”、“罗曼斯岛”、“绮丽之岛”、“天堂之孝含掘岛”、“魔幻之岛”、“花之岛”等。 2015年由美国著名旅游杂志《旅游+休闲》一项调查结果把印尼巴厘岛评为世界上最佳的岛屿之一。
- 答:巴厘岛的特产和纪念品种类繁多,边有很多民族特色木雕、石者物雕、各式绘画、手工金银珠宝、蜡染织物等知慧,SPA产品搭嫌答都是是很特别的。此外,“黄金咖啡” 也非常有名。