一、肉用驴的类型及品种介绍（论文文献综述）
高琦璨,王金鹏,李玉华,孙艳,杨春红,李海静,贾涛,刘桂芹,王长法[1]（2021）在《德州驴生产性能的初步研究》文中进行了进一步梳理德州驴是优秀的皮肉兼用驴,包括"三粉驴"和"乌头驴"两个品系,但是关于德州驴的研究较少。为了向驴产业提供可靠的德州驴生产性能数据,该研究以40头三粉驴和9头乌头驴为研究对象,系统研究了德州驴的体尺性状、屠宰性能、脏器系数及胸腰椎数等性状特点。结果表明,三粉驴的屠宰率为54.02%,净肉率为42.43%,净皮率为8.12%;乌头驴的屠宰率为53.71%,净肉率为40.32%,净皮率为9.41%。表明三粉驴更适合于向肉用驴品系进行培育,乌头驴更适合于向皮用驴品系进行培育。与乌头驴相比,三粉驴的肝脏系数较高,并且小肠、盲肠显着较长（P<0.01）,说明三粉驴具有更加优良的消化及代谢能力,可能是其具有更优异产肉性能的原因之一。调查发现,德州驴群体内存在胸腰椎数的变异,胸椎数为17～19个,腰椎数为5～6个;胸椎数与腰椎数存在不同形式的组合,18胸椎5腰椎占比为73.47%,18胸椎6腰椎占比为12.24%,19胸椎5腰椎占比为2.04%,17胸椎6腰椎占比为12.24%。统计发现,多一个胸椎或者腰椎可使驴皮产量增加。该试验结果可为德州驴产业健康可持续发展提供重要理论支撑,为品种及新品系培育提供数据支持。
赵晓文[2]（2020）在《扎兰屯市畜牧业生态足迹与生态承载力分析》文中进行了进一步梳理为找到适用于区域畜牧业生态足迹的研究方法,分析扎兰屯市畜牧业可持续发展情况,本研究运用基于区域产量的生态足迹计算方法和基于GDP贡献率的生态足迹计算方法,分别计算并分析了扎兰屯市2013-2018年的畜牧业生态足迹、畜牧业生态承载力以及畜牧业生态赤字（盈余）。1.通过基于区域产量的生态足迹计算结果来看,扎兰屯市2013-2018年间畜牧业生态足迹中各类型土地中2013年的耕地足迹为5909.2538hm2到2018年减少为27432.1247hm2,期间2015年达到36976.522hm2为最大值,最小值为2017年的24834.2864hm2;牧草地足迹的变化并不明显,基本保持在270000hm2左右;林地生态足迹由2013年的2987.89hm2到2018年变为3182.50hm2,在2016年为最高的3293.48hm2;纳污地生态足迹由2013年的9364.94hm2增至2018年的9541.93hm2,最大值为2017年的9899.54hm2;2013-2018年扎兰屯市畜牧业污染物的水资源地生态足迹最小值为2016年的186050.23hm2,最大值为2015年的198187.21hm2。2013-2018年的耕地生态承载力分别为10901.45hm2、13105.53 hm2、14297.61 hm2、5759.36 hm2、26249.34 hm2、23994.13hm2,其余类型的土地的生态承载力变化并不大。通过基于区域产量的生态赤字（盈余）的计算结果来看,从畜牧业生态足迹与畜牧业生态承载力的比值情况来看,除耕地以外其余类型土地的生态足迹与生态承载力的比值均小于1,耕地只有2017年的比值是小于1的,其余年份均大于1,说明除耕地以外其余类型土地的扎兰屯市畜牧业的生态承载力基本可以承载畜牧业生态足迹。2.通过基于GDP贡献率的畜牧业生态足迹计算与分析可以看出,扎兰屯市2013年畜牧业生态足迹为335946.3354hm2,2018年畜牧业生态足迹为327819.6842hm2,其中水资源地生态足迹占总生态足迹的比值均在40%以上。基于GDP贡献率的生态承载力计算结果表明扎兰屯市2013年畜牧业生态承载力为463770.7708hm2,2018年增加至704453.3066hm2,期间2016年生态承载力最小为439219.3242hm2。通过基于GDP贡献率的生态赤字（盈余）的计算结果可以看出,扎兰屯市畜牧业在2013-2018年间均处于生态盈余状态,期间2013年畜牧业生态盈余为127824.4354hm2,2018年的畜牧业生态盈余达到6年间的最大值376633.6224hm2,期间生态盈余最小值为2015年的99552.1903hm2。3.根据结果所显示出的扎兰屯市畜牧业发展存在的问题与挑战,建议扎兰屯市畜牧业进行如下调整:（1）改善畜牧业与工业争粮问题;（2）优化畜牧业产业结构;（3）提高畜牧业生产效率;（4）完善畜牧业污染物处理。4.通过基于区域产量的生态足迹和基于GDP贡献率的生态足迹计算结果来看,两种不同的生态足迹计算方式在一定程度上进行了互相的弥补,在畜牧业生态足迹测算当中,将两种计算方法相结合是一种较好的计算方式。
岳爱霞[3]（2019）在《毛驴优良品种浅谈》文中提出毛驴是草食动物,在我国有几千年饲养历史,也是有着丰富的饲料来源的条件,因此,饲养毛驴是一条致富的养殖产业,其优势在于是其他养殖业无法比拟的马属动物,饲养管理简单,疾病少,效益高。草料丰富,玉米结、花生秧、红薯蔓、青草、榆树叶、柳叶都可以加工制成配合饲料,省心,省事,经济效益高。本文主要介绍我国的优良毛驴品种,以供选择饲养。
李景芳,王燕,陆东林[4]（2018）在《驴的肉用性能和驴肉的营养价值》文中提出介绍了我国驴的主要品种,驴的肉用性能,驴肉的化学成分、蛋白质氨基酸及脂肪酸含量和组成、矿物元素和维生素含量。和牛、羊、猪、鸡肉相比,驴肉具有蛋白质和人体必需氨基酸含量较高,胆固醇含量较低,饱和脂肪酸占总脂肪酸比例较低,多不饱和脂肪酸、尤其是人体必需脂肪酸所占比例较高,铁和维生素A、E含量较高等特点。建议消费者在控制肉食总摄入量的前提下,调整肉食品种,适当增加驴肉摄入量。
常凯[5]（2017）在《我省肉驴饲养及育肥技术》文中研究表明近年来，我国驴牛业的发展得到重视，中央财政投入逐年增加，包括肉驴标准化规模养殖场(小区)建设项目、肉驴良种补贴、秸秆养牛项目等。在一系列扶持政策的引导下，各地的肉驴业发展取得了明显成效。这其中，我省的肉驴产业发展也异常迅猛，长治、临汾、晋中等地的肉驴生产体?
周楠[6]（2014）在《育肥渤海公驴肌肉组织学特性以及理化性状的研究》文中研究说明随着养驴由役用向肉用转型，各驴种产肉性能的研究，引起人们的广泛兴趣。目前国内外对驴的研究多集中于驴种的遗传相关性、体重与体尺的关系、保种与开发利用、淘汰役用驴产肉性能、以及驴肉的营养成份等方面。对于青年驴的肉质状况以及提高驴肉肉质方面的研究未见报道。本试验对3头育肥青年渤海公驴10个分割部位肉间的肌肉组织学特性和理化特性进行研究，并与对照组进行比较，其结果表明：育肥渤海公驴驴肉的肌纤维密度较大，纤维直径较细，单根肌纤维的横截面积较小。驴肉的pH值和肉色在正常值范围内，蒸煮损失和失水率较低。驴肉的剪切力值均低于对照组，除臀股二头肌剪切力值为4.31kg，其余各部位肉均在3.5kg以下，达到意大利和美国煎牛排嫩度标准中嫩的水平标准，可作为煎烤的原料肉；驴肉的脂肪含量均高于对照组，除了臂三头肌含量刚达到2.52%外，其余各部位肉均在4.00%以上；驴肉硬度较小，内聚性较低，易咀嚼。育肥渤海公驴10个部位肉的pH值和肉色在正常值范围内。中部位肉的直径较细，密度较高，单根肌纤维面积较小；中部位肉的蒸煮损失低于前部位肉和后部位肉，失水率低于后部位肉，剪切力值也低于后部位肉，均在3.5kg以下，达到意大利和美国煎牛排嫩的水平标准，可作为煎烤原料肉；中部位肉的脂肪含量高于前部位肉和后部位肉，均在5.00%以上；硬度小，内聚性低，易咀嚼，肉质最优。前部位肉中臂三头肌，各项指标与中部位肉类似，但其脂肪含量较低。育肥渤海公驴驴肉成熟过程中，3～6d时驴肉的pH值，肉色均在正常范围内，蒸煮损失在26%左右，加工性能良好。3d时的失水率较低，剪切力值为4.29kg，已达到意大利煎牛排嫩度标准中嫩的等级标准和美国煎牛排嫩度标准中可接受的等级标准。6d时的失水率最低，剪切力值为3.90kg，已达到意大利和美国煎牛排嫩度标准中嫩的等级标准。均有有作为煎烤原料肉的潜能。由此可见，育肥可显着提高渤海公驴的肉质，为肉驴育肥提供基础依据；各部位肉肉质间存在差异，其中中部位肉肉质最优，其次是前部位肉的臂三头肌，因此，有必要对其进行分割，来提升驴肉的价值，也为驴的肉用性能开发利用提供参考依据。成熟过程中，驴肉在3d时可完成成熟过程，6d时其嫩度达到意大利和美国煎牛排嫩度标准中嫩的等级标准，之后失水率和蒸煮损失有所回升，应结束成熟，为驴肉成熟提供基础参数。
王晓飞[7]（2012）在《龙年让您发“驴”财——品种篇》文中研究指明俗话说:"天上龙肉,地上驴肉。"驴肉细嫩味美,滋补养生,颇受消费者的青睐,在我国畅销不衰。驴皮、驴肾、驴鞭等价格也非常高,成为市场上的抢手货,外贸出口也一直看好。肉驴养殖是我国特种养殖业新发展的一个致富项目,肉驴养殖业的发展速度较其他畜牧养殖业较慢,起步较晚,规模化程度不高。随着近几年经济的发展,人们的膳食结构发生了翻天覆地的变化,讲究吃得安全、吃得健康。驴产品也越来越受到广大消费者的青睐。从本期开始,《特种养殖》栏目将连续3期（每个月单期）围绕肉驴集约化养殖专题刊登系列文章,希望能给正在从事及有兴趣尝试肉驴养殖的朋友提供有价值的信息。
周镕基[8]（2011）在《现代多功能农业的价值及其评估研究 ——以湖南为例》文中研究表明多功能农业作为一种农业发展理念,反映了现代农业发展的客观实际,现已成为各国制定农业政策的重要依据。现代农业不仅具有经济功能,亦有关乎其持续发展的生态功能、社会功能、能源功能、旅游休闲功能与文化功能,与之相应地具有经济、生态、社会、能源、旅游休闲与文化价值。目前农业价值被严重低估,加强对现代多功能农业价值问题的研究可以彰显农业的重要地位和为农业摆脱弱质低效开辟现实途径。本研究的主要目的在于构建现代多功能农业价值评估的方法体系与指标体系,并利用它为区域多功能农业价值的定量评估提供基本分析工具与框架；本研究所要阐明的基本观点是：农业价值被严重低估的根源在于没有全面考虑到或有效评估出除农业经济功能价值外的其它功能价值；本研究的贡献主要表现在：试图对难以市场化的多功能农业价值进行了评估。本研究从三大部分展开全文逻辑架构：首先,本研究界定了现代多功能农业价值的内涵,它包括可用货币直接度量（直接价值）和较难用货币度量的价值（间接价值）,并从哲学、效用与劳动价值论三元视角对农业价值进行了阐释与评价。然而,目前一些国家利用多功能农业巨大的潜在价值和正外部性加大对农业的补贴与保护,引发了对多功能价值的政策论争,焦点在于其到底是提供社会正外部性还是为农业贸易保护寻求理论依据,通过论争,现代多功能农业理念与政策在逐渐被接受,其价值在争论中不断提升。其次,研究了多功能农业价值评估的方法体系与指标体系。难以市场化的农业价值评估是一个重大的时代课题,为此,这部分先对用来评估农业价值的直接市场评估法、揭示偏好法和陈述偏好法等进行了分析与评价；构建合理指标体系是科学评估农业价值的前提,经与专家研讨后,从6个准则层、22个指标层和近百个要素层设计了评估指标体系的框架,并运用层次分析法对指标层的权重进行了单排序和层次总排序,结果显示生态价值最大,经济价值其次,而农业的旅游休闲及文化价值的权重相对较少,这为农业价值的定量评估提供了参考。最后,对湖南农业六大功能进行了定量评估,得出2009年湖南农业总价值高达13 480亿元,略高于湖南当年GDP,其中农业生态功能价值最大,为人类提供了巨大间接价值,经济功能价值其次,实证评估结果与层次分析法得出的指标权重具有一致性；现代农业价值被严重低估,其根源在于没有全面考虑到或有效评估出多功能农业的价值。本研究还得出：农业经济功能中的产品贡献价值最大,外汇贡献价值已日渐式微；农业生态功能林地生态价值最大,正外部性最强,而农田生态具有负外部性；农业具有巨大的社会保障价值；林木、畜禽粪便和农作物秸秆蕴含巨大的生物质能源。
刘占艳,寇永标[9]（2011）在《无棣驴的发展情况介绍》文中指出无棣驴原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县,以无棣县为中心产区,故称"无棣驴"。它是我国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,2006年已被国家列入地方品种保护名录。它从外貌来说分"三粉驴"和"乌头驴"两大类型。无棣驴有很强的适应能力,具有耐粗饲、抗病力强等特点,深受当地农民的喜爱。
邹春生,薛跃祖,彭焕新[10]（2008）在《利用湖洲草场养殖肉驴大有可为》文中进行了进一步梳理"天上龙肉,地上驴肉"。驴肉细嫩味美,滋补养生,颇受消费者青睐,在我国畅销不衰。驴皮、皮骨、驴肾、驴鞭等价也非常高,成为了市场的抢手货,外贸出口也一直看好。养殖肉驴的经济效益正在逐年增长。1发展肉驴养殖业的优势肉用驴是相对于役用驴而提出的一个新概念,其
二、肉用驴的类型及品种介绍（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、肉用驴的类型及品种介绍（论文提纲范文）
（1）德州驴生产性能的初步研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验动物 |
| 1.2 测定指标 |
| 1.2.1 体尺性状 |
| 1.2.2 屠宰性能 |
| 1.2.3 脊椎性状 |
| 1.2.4 统计分析 |
| 2 结 果 |
| 2.1 屠宰前德州驴体重体尺比较 |
| 2.2 屠宰性能比较 |
| 2.3 脏器测量结果 |
| 2.4 脊椎性状统计 |
| 3 讨 论 |
| 4 小 结 |
（2）扎兰屯市畜牧业生态足迹与生态承载力分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 前言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.3 生态足迹研究理论基础 |
| 1.3.1 生态足迹 |
| 1.3.2 生态生产性土地 |
| 1.3.3 生态承载力 |
| 1.3.4 生态赤字与生态盈余 |
| 1.4 国内外研究进展 |
| 1.4.1 国外生态足迹研究进展 |
| 1.4.2 国内生态足迹研究进展 |
| 1.5 研究目标 |
| 1.6 研究内容 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 研究区域概况 |
| 2.1.1 自然环境概况 |
| 2.1.2 社会经济发展概况 |
| 2.1.3 农业发展概况 |
| 2.1.4 畜牧业发展概况 |
| 2.2 基于区域产量的畜牧业生态足迹计算方法 |
| 2.2.1 畜牧业生态足迹计算方法 |
| 2.2.2 畜牧业生态承载力计算方法 |
| 2.2.3 畜牧业生态赤字(盈余)计算方法 |
| 2.3 基于GDP贡献率的畜牧业生态足迹计算方法 |
| 2.3.1 畜牧业生态足迹计算方法 |
| 2.3.2 畜牧业生态承载力计算方法 |
| 2.3.3 均衡因子与产量因子的取值 |
| 2.3.4 畜牧业生态赤字(盈余)计算方法 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 基于区域产量的畜牧业生态足迹计算结果与分析 |
| 3.1.1 畜牧业生态足迹计算与分析 |
| 3.1.2 畜牧业生态承载力计算与分析 |
| 3.1.3 畜牧业生态赤字(盈余)计算与分析 |
| 3.2 基于GDP贡献利率的生态足迹模型计算结果与分析 |
| 3.2.1 畜牧业生态足迹计算与分析 |
| 3.2.2 畜牧业生态承载力计算与分析 |
| 3.2.3 畜牧业生态赤字(盈余)计算与分析 |
| 3.3 两种计算方法比较分析 |
| 4 结论与对策 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 扎兰屯市畜牧业发展对策 |
| 4.2.1 改善畜牧业与工业争粮问题 |
| 4.2.2 优化畜牧业产业结构 |
| 4.2.3 提高畜牧业生产效率 |
| 4.2.4 完善畜牧业污染物处理 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（3）毛驴优良品种浅谈（论文提纲范文）
| 1 毛驴特征 |
| 2 毛驴的品种进化 |
| 3 优良品种 |
| 3.1 小型品种 |
| 3.2 中型驴 |
| 3.3 大型驴 |
| 4大力发展养驴业 |
（4）驴的肉用性能和驴肉的营养价值（论文提纲范文）
| 1 我国驴的主要品种 |
| 2 驴的肉用性能 |
| 2.1 7月龄驴驹的肉用性能 |
| 2.2 成年驴的肉用性能 |
| 3 驴肉的化学成分 |
| 3.1 驴肉的基本化学成分和胆固醇含量 |
| 3.2 氨基酸含量和组成 |
| 3.3 脂肪酸含量和组成 |
| 3.4 矿物元素和维生素含量 |
| 3.5 驴油的脂肪酸组成和特点 |
| 4 驴肉的营养价值 |
（5）我省肉驴饲养及育肥技术（论文提纲范文）
| 肉驴品种的选择 |
| 肉驴的一般饲养原则 |
| 幼驴的饲养 |
| 成年驴催肥法 |
| 养殖场集中养殖技术 |
| 集中养殖防疫技术 |
（6）育肥渤海公驴肌肉组织学特性以及理化性状的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 国内外养驴产业的研究进展 |
| 1.2 渤海驴的研究概况 |
| 1.3 肉质方面的研究进展 |
| 1.3.1 肉品的物理特性 |
| 1.3.2 肉品的营养成分 |
| 1.4 影响肉品品质的因素 |
| 1.4.1 年龄 |
| 1.4.2 营养水平 |
| 1.4.3 分割部位 |
| 1.4.4 宰后成熟（排酸处理） |
| 1.4.5 肌纤维 |
| 1.5 目前驴肉生产中存在的问题 |
| 1.5.1 育肥研究相对滞后 |
| 1.5.2 缺乏详细完善的驴肉产品质量标准 |
| 1.5.3 驴肉产品的形态单一 |
| 1.6 本论文立题依据和选题目的 |
| 2 试验材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 试验仪器 |
| 2.1.2 试剂药品 |
| 2.1.3 试验驴的选择 |
| 2.1.4 屠宰处理 |
| 2.2 肌肉组织学特性的测定 |
| 2.2.1 制片 |
| 2.2.2 染色 |
| 2.2.3 肌肉组织学特性的测量 |
| 2.3 物理指标的测定 |
| 2.3.1 pH 的测定 |
| 2.3.2 色差的测定 |
| 2.3.3 蒸煮损失的测定 |
| 2.3.4 剪切力值的测定 |
| 2.3.5 失水率的测定 |
| 2.4 化学常规成分的测定 |
| 2.4.1 蛋白含量的测定 |
| 2.4.2 脂肪含量的测定 |
| 2.4.3 水分含量的测定 |
| 2.5 质构特性（TPA）的测定 |
| 2.6 数据处理 |
| 3 结果 |
| 3.1 育肥渤海公驴的肌肉组织学特性 |
| 3.1.1 育肥渤海公驴驴肉的肌纤维直径 |
| 3.1.2 育肥渤海公驴驴肉的肌纤维密度 |
| 3.1.3 育肥渤海公驴驴肉的单根肌纤维面积 |
| 3.2 育肥渤海公驴驴肉的物理指标 |
| 3.2.1 育肥渤海公驴驴肉的 pH 值 |
| 3.2.2 育肥渤海公驴驴肉的肉色 |
| 3.2.3 育肥渤海公驴驴肉的蒸煮损失 |
| 3.2.4 育肥渤海公驴驴肉的剪切力值 |
| 3.2.5 育肥渤海公驴驴肉的失水率 |
| 3.3 育肥渤海公驴驴肉的化学常规成分 |
| 3.3.1 育肥渤海公驴驴肉的蛋白含量 |
| 3.3.2 育肥渤海公驴驴肉的脂肪含量 |
| 3.3.3 育肥渤海公驴驴肉的水分含量 |
| 3.4 育肥渤海公驴驴肉的质构特性 |
| 3.4.1 育肥渤海公驴驴肉的硬度 |
| 3.4.2 育肥渤海公驴驴肉的弹性 |
| 3.4.3 育肥渤海公驴驴肉的内聚性 |
| 3.4.4 育肥渤海公驴驴肉的咀嚼性 |
| 4 讨论 |
| 4.1 肌肉组织学特性对肉品品质的影响 |
| 4.1.1 肌纤维直径对肉品品质的影响 |
| 4.1.2 肌纤维密度对肉品品质的影响 |
| 4.1.3 单根肌纤维横截面积对肉品品质的影响 |
| 4.2 物理指标对肉品品质的影响 |
| 4.2.1 pH 值对肉品品质的影响 |
| 4.2.2 肉色对肉品品质的影响 |
| 4.2.3 蒸煮损失对肉品品质的影响 |
| 4.2.4 嫩度对肉品品质的影响 |
| 4.2.5 持水力对肉品品质的影响 |
| 4.3 化学常规成分对肉品品质的影响 |
| 4.3.1 蛋白含量对肉品品质的影响 |
| 4.3.2 脂肪含量对肉品品质的影响 |
| 4.3.3 水分含量对肉品品质的影响 |
| 4.4 质构特性（TPA）对肉品品质的影响 |
| 4.4.1 硬度对肉品品质的影响 |
| 4.4.2 弹性对肉品品质的影响 |
| 4.4.3 内聚性对肉品品质的影响 |
| 4.4.4 咀嚼性对肉品品质的影响 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 附录A |
| 在读期间发表的学术论文 |
| 作者简历 |
| 致谢 |
（7）龙年让您发“驴”财——品种篇（论文提纲范文）
| 前言———发展肉驴养殖业的六大优势 |
| 肉驴品种介绍 |
| 一、大型驴种 |
| 1. 德州驴 |
| 2. 关中驴 |
| 3. 晋南驴 |
| 4. 广灵驴 |
| 二、中型驴种 |
| 1. 佳米驴 (绥米驴) |
| 2. 泌阳驴 |
| 3. 淮阳驴 |
| 4. 庆阳驴 |
| 三、小型驴种 |
| 1. 新疆驴 |
| 2. 西南驴 |
| 3. 华北驴 |
| 知识链接:驴肉食疗作用 |
（8）现代多功能农业的价值及其评估研究 ——以湖南为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 第一章 绪论 |
| 1 选题背景、目的和意义 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 选题目的 |
| 1.3 选题意义 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 国外研究综述 |
| 2.2 国内研究综述 |
| 2.3 文献评述 |
| 3 研究的基本内容与可能的创新点 |
| 3.1 研究内容 |
| 3.2 可能的创新点 |
| 4 研究方法与步骤 |
| 4.1 研究方法 |
| 4.2 研究思路 |
| 4.3 研究流程 |
| 第二章 现代多功能农业的价值学原理 |
| 1 农业的内涵与现代多功能农业的兴起 |
| 1.1 农业的基本涵义及其演变 |
| 1.2 现代多功能农业的兴起 |
| 2 现代多功能农业价值的概念 |
| 3 现代多功能农业价值的分类 |
| 3.1 现代多功能农业的经济价值 |
| 3.2 现代多功能农业的生态价值 |
| 3.3 现代多功能农业的社会价值 |
| 3.4 现代多功能农业的能源价值 |
| 3.5 现代多功能农业的旅游休闲价值 |
| 3.6 现代多功能农业的文化价值 |
| 4 现代多功能农业价值阐释与理论基础 |
| 4.1 现代多功能农业价值阐释与评价 |
| 4.2 现代多功能农业价值研究的理论基础 |
| 本章小结 |
| 第三章 提升现代多功能农业价值的政策论争及其归同 |
| 1 政策论争的背景 |
| 1.1 现代多功能农业价值问题提出的总体背景 |
| 1.2 主要国家与组织关于现代多功能农业价值争论的政策背景 |
| 2 全球范围内提升现代多功能农业价值政策的论争 |
| 3 提升多功能农业价值政策论争动因 |
| 3.1 多功能农业有利于农业价值的提升 |
| 3.2 为农业贸易保护寻求依据 |
| 4 现代多功能农业价值的提升与政策论争的归同 |
| 4.1 现代多功能农业价值在争论中提升 |
| 4.2 政策论争的归同 |
| 本章小结 |
| 第四章 现代多功能农业价值评估方法体系 |
| 1 现代多功能农业价值评估方法分类 |
| 1.1 物质指标评估法 |
| 1.2 价值量评估法 |
| 1.3 基于能值理论的评估法 |
| 2 现代多功能农业价值评估方法论基础 |
| 2.1 成本-效益分析 |
| 2.2 局部均衡分析 |
| 2.3 贴现率与收益计算 |
| 2.4 回归模型分析 |
| 3 现代多功能农业价值具体评估方法及其评价 |
| 3.1 直接市场评估法 |
| 3.2 揭示偏好法 |
| 3.3 陈述偏好法 |
| 4 现代多功能农业价值评估方法选择的程序与基本原则 |
| 4.1 现代多功能农业价值评估方法选择的程序 |
| 4.2 现代多功能农业价值评估方法选择的基本原则 |
| 5 农业不同功能价值评估的方法分析 |
| 本章小结 |
| 第五章 现代多功能农业价值指导性指标体系及其综合评估 |
| 1 指标和指标体系及其层次结构分析 |
| 2 评估指标设计、构建原则 |
| 2.1 科学性原则 |
| 2.2 系统性原则 |
| 2.3 实用性原则 |
| 2.4 可操作性原则 |
| 2.5 独立性原则 |
| 3 指标的筛选思路和指标体系框架建立的方法 |
| 4 指导性评估指标体系总体框架的构建 |
| 4.1 现代多功能农业价值评估指标体系总体框架 |
| 4.2 经济功能价值指标(B_1) |
| 4.3 生态功能价值指标(B_2) |
| 4.4 社会功能价值指标(B_3) |
| 4.5 能源功能价值指标(B_4) |
| 4.6 旅游休闲功能价值指标(B_5) |
| 4.7 文化功能价值指标(B_6) |
| 5 基于层次分析法的现代多功能农业价值的综合评估 |
| 5.1 层次分析法模型思路与步骤 |
| 5.2 基于层次分析法的现代多功能农业价值的权重计算 |
| 本章小结 |
| 第六章 湖南现代多功能农业价值指导性评估的实证分析 |
| 1 湖南农业状况分析 |
| 1.1 湖南农业资源与社会资源分析 |
| 1.2 湖南农业社会经济环境因素分析 |
| 2 湖南农业经济功能价值评估 |
| 2.1 产品贡献价值 |
| 2.2 要素贡献价值 |
| 2.3 市场贡献价值 |
| 2.4 外汇贡献价值 |
| 2.5 结论与讨论 |
| 3 湖南农业生态功能价值评估 |
| 3.1 农田生态系统价值评估 |
| 3.2 林地生态系统价值评估 |
| 3.3 草地生态系统价值评估 |
| 3.4 水域生态系统价值评估 |
| 3.5 结论与讨论 |
| 4 湖南农业社会功能价值评估 |
| 4.1 农业的社会保障价值 |
| 4.2 农业的就业功能价值 |
| 4.3 粮食安全价值 |
| 4.4 结论与讨论 |
| 5 湖南农业能源功能价值评估 |
| 5.1 农业生物质能源的概述及分类 |
| 5.2 各种生物质资源实物蕴藏量的评估 |
| 5.3 生物质能源的理论可获得量及其价值 |
| 5.4 结论与讨论 |
| 6 湖南农业其它功能价值评估 |
| 6.1 农业的旅游休闲功能 |
| 6.2 农业的文化功能价值 |
| 7 湖南现代多功能农业价值评估结果与分析 |
| 第七章 结论、建议与展望 |
| 1 本文的基本结论 |
| 1.1 现代多功能农业价值学研究的结论 |
| 1.2 提升现代多功能农业价值政策论争的结论 |
| 1.3 现代多功能农业价值评估方法与指标的研究结论 |
| 1.4 湖南现代多功能农业价值评估实证研究的结论 |
| 2 提升现代多功能农业价值的政策建议 |
| 2.1 优化现代多功能农业的结构 |
| 2.2 把农业生产主体的逐利行为与农业不同功能成长规律结合起来 |
| 2.3 政府应加大农业基础设施投入和营造相关软环境以提升农业价值 |
| 2.4 农业多功能的优化应坚持"分区、分功能"的原则 |
| 3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 攻读博士研究生期间发表论文及获奖情况 |
| 附录1:现代多功能农业价值权重调查问卷 |
（9）无棣驴的发展情况介绍（论文提纲范文）
| 一、产区概况 |
| 二、体型外貌 |
| 三、生产性能 |
| 四、利用价值 |
| 五、分类 |
| 六、饲喂情况 |
| 七、推广情况 |
（10）利用湖洲草场养殖肉驴大有可为（论文提纲范文）
| 1 发展肉驴养殖业的优势 |
| 2 肉驴的养殖现状 |
| 2.1 全国肉驴的养殖现状 |
| 2.2 南县肉驴的养殖现状 |
| 3 驴产品开发的途径 |
| 4 养殖肉驴的成本与效益 |
| 5 湖区养殖肉驴的一般技术 |
| 5.1 搭好驴舍。 |
| 5.2 搞好选种与繁殖。 |
| 5.3 细心饲养。 |
| 5.4 精心管理。 |
| 6 几点建议 |
| 6.1 政府积极扶持发展养驴业。 |
| 6.3 足量供应清洁饮水。 |
| 6.4 注意防止雨淋。 |
| 6.5 少吃多餐，搞好补料。 |
四、肉用驴的类型及品种介绍（论文参考文献）
- [1]德州驴生产性能的初步研究[J]. 高琦璨,王金鹏,李玉华,孙艳,杨春红,李海静,贾涛,刘桂芹,王长法. 家畜生态学报, 2021(02)
- [2]扎兰屯市畜牧业生态足迹与生态承载力分析[D]. 赵晓文. 沈阳农业大学, 2020(05)
- [3]毛驴优良品种浅谈[J]. 岳爱霞. 山东畜牧兽医, 2019(08)
- [4]驴的肉用性能和驴肉的营养价值[J]. 李景芳,王燕,陆东林. 新疆畜牧业, 2018(12)
- [5]我省肉驴饲养及育肥技术[N]. 常凯. 山西科技报, 2017
- [6]育肥渤海公驴肌肉组织学特性以及理化性状的研究[D]. 周楠. 河北农业大学, 2014(03)
- [7]龙年让您发“驴”财——品种篇[J]. 王晓飞. 农村百事通, 2012(11)
- [8]现代多功能农业的价值及其评估研究 ——以湖南为例[D]. 周镕基. 湖南农业大学, 2011(06)
- [9]无棣驴的发展情况介绍[J]. 刘占艳,寇永标. 中国畜牧业, 2011(16)
- [10]利用湖洲草场养殖肉驴大有可为[J]. 邹春生,薛跃祖,彭焕新. 湖南畜牧兽医, 2008(03)