一、不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验（论文文献综述）
方志荣,林静,清源,曹芮[1]（2022）在《过磷酸钙对鸡腿菇胞外酶活性和营养成分的影响》文中提出为了降低稻草秸秆发酵过程中氮素的损失和臭味的产生量,研究了稻草秸秆发酵料中添加不同剂量的过磷酸钙（0、5%、10%、15%）对鸡腿菇菌丝体生长阶段和子实体生长阶段菌丝体胞外酶的活性及鸡腿菇的产量和品质的影响.结果表明:发酵料中添加过磷酸钙会增加鸡腿菇菌丝体生长阶段和子实体生长阶段羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、过氧化物酶、淀粉酶的活性;能缩短鸡腿菇的现蕾时间、首次采菇时间;能增加第一潮菇鲜菇产量、生物学效率、干物质、粗蛋白与总糖的含量.综合来看,稻草秸秆发酵料中添加10%的过磷酸钙能使鸡腿菇胞外酶活性、产量和品质最高.
鲍红春,贾博渊,李小雷,何瑞超,李慧,贾晓东,吴小燕[2]（2021）在《野生沙杵菇的驯化栽培》文中进行了进一步梳理为了挖掘食用菌新种质,从内蒙古鄂尔多斯市采集分离到2株野生沙杵菇菌株,以鸡腿菇097为对照,对2株沙杵菇菌株的菌丝生长、出菇产量和子实体形态等方面进行综合评价。结果表明,菌株SHCHG （S） 02与鸡腿菇097为不同种,其综合性状表现好,菌丝粗壮、生长速率快,子实体肥大、菌盖比例小,产量与生物学效率分别为对照的93.61%、93.60%。该菌株可作为新种质进一步研究、驯化、开发,以培育出适合北方寒冷地区的食用菌新品种。
刘保卫[3]（2020）在《不同培养料及中药材对平菇生长和品质的影响研究》文中指出平菇（Pleurotus ostreatus）属担子菌门（Basidiomycota）、层菌纲（Hymenomycetes）、伞菌目（Agaricales）、侧耳科（Pleurotaceae）、侧耳属（Pleurotus）,是我国栽培量较大的食用菌品种之一,位居第三,具有丰富的食用价值和营养价值。近年来许多学者从培养基选择、菌种选育、栽培等方面开展了平菇产量和品质的研究,结果表明改变培养基的组成对增加平菇产量、品质有重要作用。本研究主要探讨了不同培养料配比及不同浓度含量的中药材对平菇菌丝生长和子实体营养成分的影响,主要研究结果如下:不同培养料对平菇菌丝生长及品质的影响结果表明,在添加木糖醇渣40%、玉米芯40%比例时产量最高且品质较好,因此,木糖醇渣部分代替棉籽壳原料栽培平菇是可行的。7种不同中药材水提取液（黄芪、当归、钩藤、葛根、丹参、夏枯草、淫羊藿）对平菇菌丝生长的影响研究结果表明,7种中药材水提取液对平菇菌丝体生长速度均有不同程度的促进和抑制作用,当中药水提液含量在12.5 m L、25 m L、37.5 m L时,所有供试中药水提液对平菇菌丝均有明显的促进作用,其中丹参、葛根、夏枯草、淫羊藿、黄芪水提取液效果最明显。当水提取液添加量为37.5 m L时,液体发酵培养菌丝的生物量最高。其中黄芪水提液添加量50 m L时,生物量达到最高为2.1546 g/100m L。其他6种中药水提取液在浓度高于37.5 m L时,生物量均受到不同程度的抑制。添加不同中药材粉末对平菇菌丝生长速度、子实体的蛋白质和总糖含量的影响结果表明,在一定浓度范围内,随着中药量的增加,菌丝生长速度加快。当中药的添加比例达到20%,菌丝生长受到不同程度的抑制。当中药材粉末的添加比例达到15%-20%时蛋白质含量最高。总糖含量在不同中药材粉末添加比例略有不同,当添加量为10%时总糖含量最高,而丹参在添加比例达到20%时总糖含量最高。总之,供试的7种中药在一定浓度范围对平菇菌丝长势、生物量、平菇子实体蛋白质和总糖含量均有明显促进作用,可以显着提平菇营养活性成分。
张云龙[4]（2020）在《一株野生食用菌鉴定及其生物学特性研究》文中研究指明我国野生食用菌资源丰富,野生食用菌的开发和利用对丰富食用菌资源有重要价值。本研究以采集于河南南阳地区的野生菌种为试验材料,通过形态学特征观察、ITS分子鉴定、生物学特性研究、营养生理动态比较研究和栽培出菇试验,为梭伦剥管孔菌的后续研究提供了理论依据,同时也为其他野生食用菌的开发和利用提供参考。结果如下:1.形态观察和ITS序列鉴定结果表明,菌株具有锁状联合,菌丝淡黄色,结合ITS克隆测序、构建系统发育树分析、Blast比对得登录号MF445223.1,表明该野生菌为梭伦剥管孔菌（Piptoporus soloniensis）,属河南省新记载。2.梭伦剥管孔菌生物学特性研究结果表明,梭伦剥管孔菌菌丝在15℃-35℃都能生长,在30℃左右时生长最好;适宜初始p H为7.0;菌丝生长阶段喜爱黑暗;甘露醇和葡萄糖是最适碳源;对有机氮有相对较好的利用,优选牛肉膏;最适宜的无机盐为硫酸镁;适宜生长因子为维生素B。正交试验结果表明最优条件为碳源-葡萄糖、氮源-牛肉膏、无机盐-硫酸镁和p H-8。3.以硫磺菌为对照,测定了该菌株在液体发酵液培养过程中多糖与蛋白质含量及胞外酶活性,结果表明,梭伦剥管孔菌具有较完整的胞外酶体系,整体活性及营养物质含量均优于硫磺菌菌株。4.梭伦剥管孔菌栽培试验表明,梭伦剥管孔菌适宜在木屑培养料中生长,以及在瓶/袋中预留1/3空隙,促进菌丝凝结和原基形成。
邹莉,马依莎,孙健,王世新,王旭彤,刘增才[5]（2020）在《富集黄酮的鸡腿菇栽培及营养成分分析》文中提出通过筛选鸡腿菇（Coprinus comatus）培养基配方,以提高其生产效率。通过比较红糖、马铃薯-葡萄糖-麦粒、玉米粉3种配方对菌丝体生物量、培养液外观、菌丝球生长状态和营养成分的影响,筛选鸡腿菇最适液体种配方。分别对比菌丝在以麦粒、玉米芯及豆秸为主要成分的培养料中的生长速度及状况,选出最适原种配方（质量分数）:豆秸88%,麦麸10%,过磷酸钙1%,生石灰1%。在原种培养基中分别添加质量分数为0%、4%、8%的玉米须,进行出菇试验,并对鸡腿菇子实体形成、商品性状、产量及营养成分进行比较分析。结果显示,最适的液体种配方为玉米粉配方,最适的原种配方为麦粒配方。添加玉米须的栽培种配方栽培出的鸡腿菇商品性状、9生1物58转%化,率黄以酮及含各量比种对营照养组成提分高均91优.5于2%对,照从组覆;土添到加子4实%体玉成米熟须平的均用配时方为综3合5.1表5现d,较与理对想照,差其异生不物显转着。化率玉达米粉液体配方、麦粒原种配方,添加4%（质量分数）玉米须的栽培种配方可作为鸡腿菇高产高效的培养基配方推广使用。
杨文琪[6]（2019）在《玉米秸秆栽培毛头鬼伞及其菌糠对玉米幼苗生长的影响》文中研究表明我国农作物秸秆资源十分丰富,占农作物生物学产量的60%,是我国产量最大的可再生利用资源,其中玉米秸秆约占总秸秆产量的27.39%,合理利用玉米秸秆资源对解决秸秆资源利用具有重要意义。毛头鬼伞作为土生草腐菌,具有营养丰富,易于栽培,适应原料广泛等特点。利用玉米秸秆栽培毛头鬼伞,不仅可以实现资源的有效利用,解决玉米秸秆带来的污染问题,还为栽培毛头鬼伞提供了新的培养料,促进毛头鬼伞产业的持续发展。将毛头鬼伞菌糠发酵后制成菌糠肥料种植玉米,既能食用菌菌糠得到有效的利用,又可以改善土壤团粒结构,符合循环农业的发展模式,具有重要的实践意义。本文选取7株不同来源的毛头鬼伞菌株,以玉米秸秆为碳源,通过平板筛选和酶活性检测等方法,比较其分解玉米秸秆木质纤维素的能力。然后配制了含有不同比例的玉米秸秆栽培配方,进行毛头鬼伞栽培试验,从中选出产毛头鬼伞子实体最优配方。最后,对毛头鬼伞菌糠进行发酵、堆肥处理,将毛头鬼伞菌糠肥料施入玉米幼苗盆栽土壤中,通过分析玉米幼苗生长过程中各种生理生化指标和土壤理化指标,筛选出菌糠肥料适宜的施用量。综上所述,试验结果如下:1.本试验选取了7株毛头鬼伞菌株（鸡腿菇01、三明、白鸡腿、cc100、白鸡腿3号、特36、cc200）,通过平板筛选和酶活检测的方法,比较7株毛头鬼伞菌株对玉米秸秆中木质纤维素的降解能力。通过平板筛选的结果表明,7株毛头鬼伞菌株中,对纤维素和木质素降解能力较强的菌株是鸡腿菇01、三明、cc100、特白36。通过酶活性检测试验分析毛头鬼伞菌株产漆酶、木聚糖酶、羧甲基纤维素酶的能力,结果表明,鸡腿菇01产这三种酶的能力最强,酶活性分别为10.39U/mL、42.36 U/mL、3.30 U/mL,本试验筛选出降解玉米秸秆最优毛头鬼伞菌株为鸡腿菇01。2.对鸡腿菇01菌株,进行最适玉米秸秆栽培料配方的出菇试验研究,通过设置10个毛头鬼伞栽培配方,以纯棉籽壳栽培料为对照组（CK）,采用袋料发菌,筐内覆土,菇房出菇的栽培模式,对毛头鬼伞菌丝的生长情况,出菇产量、子实体的商品性状、生物转化率及出菇前后菌糠中木质纤维素降解酶的活性等指标进行测定,结果表明,配方7（玉米秸秆60%、棉籽壳30%、麸皮10%、另添加1.5%的石灰）的毛头鬼伞的菌丝生长速度最快,菌丝满袋时间最短为37天,毛头鬼伞出菇产量最高为1513.6 g,子实体商品性状好,生物转学化率为126.13%,木质纤维素酶活性出菇前后变化最大,与其他处理相比均有显着差异。利用玉米秸秆栽培毛头鬼伞可降低栽培毛头鬼伞的成本,充分利用农业资源,因此配方7具有较好的推广价值。3.将毛头鬼伞菌糠添加干鸡粪进行适当的发酵堆肥处理,设置11个施肥水平,原土栽培为对照组,施用菌糠肥料的处理与施用干鸡粪的处理进行对比。试验结果表明,施用毛头菌糠肥料对玉米幼苗的生长具有一定的促进作用,较施用干鸡粪的处理相比更有利于玉米幼苗的生长。其中T4处理对玉米幼苗的生长作用最为显着,T4处理玉米幼苗株高比对照组（CK）高出20.06%,T4处理玉米幼苗鲜重与对照相比明显增加了39.8%,并能显着提高玉米幼苗叶片中叶绿素的含量和光合速率。进一步试验结果表明,施用菌糠肥料能显着降低土壤的pH值和电导率（EC）,能有效改善土壤盐碱性土壤,增加土壤有机质、土壤速效养分含量和土壤全量养分含量。根据不同处理玉米幼苗株高和干重与土壤的理化性质进行相关性分析的结果表明,玉米幼苗生长指标与土壤的EC值、有机质、氨态氮、速效磷、速效钾、全氮和全磷的含量具有显着的影响关系。试验结果表明,T4处理的土壤有机质、氨态氮、速效磷、速效钾的含量最高,T4处理全磷、全钾在土壤的含量最高。因此T4处理为最佳施肥水平,即每千克土壤中毛头鬼伞菌糠肥料的施肥量为20g。
田力[7]（2019）在《“林（竹）-菌-肥-农”生态农业模式上游技术研究》文中研究表明高效的农业循环体系是我国农业生产可持续发展和现代化的有效模式和必然选择。雅安地区有着丰富的林竹资源,生产竹荪后剩余的竹荪菌糠和收获厚朴后剩余的厚朴木屑是“林（竹）-菌-肥-农”生态农业模式上游环节重要资源。硒是人体必需的微量元素,有着其独特的预防、治疗和保健功能。平菇有较强的富硒能力,培养富硒平菇对解决人们食用产品缺硒问题有积极意义。本研究平菇杂优一号以为材料,用不同比例的竹荪菌糠、厚朴木屑作为栽培料,并以添加有机硒肥为参照,来探究“林（竹）-菌-肥-农”上游技术,试验于2018年4月-2019年1月在四川农业大学雅安农场进行,主要研究结果如下:硒肥的添加能加快菌丝的生长,能减短营养生长期和收获期。但是栽培主料的区别对菌丝生长速度不明显。硒肥的添加能提高竹荪菌糠和厚朴木屑栽培主料的产量。加硒处理的菌丝生长速度快于未加硒处理,同样营养生长期要短于未加硒处理,能够让平菇尽早进入生殖生长阶段,达到了产量增加的结果。A1B4处理即加硒的45%竹荪菌糠+55%棉籽壳和A1C4处理即加硒的45%厚朴木屑+55%棉籽壳,在试验中取得了最优结果:菌丝生长速度快、营养生长期短、产量最高、子实体硒含量最高,在实际生产中的意义是这两个处理能得到产量最多的富硒平菇,并且出菇时间提前,有市场优势。因此选用45%竹荪菌糠+55%棉籽壳栽培料和45%厚朴木屑+55%棉籽壳栽培料进行富硒平菇栽培,是“林（竹）-菌-肥-农”生态农业模式在模式的上游环节在雅安推广的一种好的选择,能够充分利用竹荪菌糠和厚朴木屑资源减少环境污染,并的到较高的经济效益。平菇菌糠的有机物含量平菇菌糠的有机物含量大于85%,符合有机肥料标准;总养分小于3%,制作有机肥时根据需求添加氮、磷、钾补充肥力;碳氮比在26.99-39.20之间;加硒处理的平菇子实体的硒元素转化率在5%左右,还有大量有机硒存在菌糠里。在选择45%竹荪菌糠+55%棉籽壳栽培料和45%厚朴木屑+55%棉籽壳栽培料进行富硒平菇栽培后,剩余的菌糠有转化为有机硒肥的巨大潜力。
张玉洁,周家明,陈中坚,罗国锋,张海超[8]（2019）在《利用三七残根栽培食用菌的研究》文中研究表明以三七残根替代部分原料栽培食用菌,比较研究6种食用菌对其分解利用情况,并跟踪检测三七皂苷向食用菌子实体转移情况的结果:白参菌、鸡腿菇、猪肚菌、猴头菇对三七残根有较强的分解利用能力,培养料添加≤10%的三七残根可促进菌丝生长并提高子实体产量,而添加量超过10%～15%则会抑制菌丝生长并降低子实体产量;香菇和平菇菌丝对三七残根的分解利用能力较弱,添加2%即显示抑制作用;利用三七残根培养的白参菌、鸡腿菇、猴头菇和猪肚菌子实体中均检测到三七皂苷的某些成分或其降解产物,而香菇和平菇菌丝体中未检测到相应成分。
王萌萌[9]（2018）在《玉米秸秆栽培糙皮侧耳及其菌糠对玉米幼苗生长的影响》文中进行了进一步梳理我国农作物秸秆资源十分丰富,是我国产量最大的可再生生物质资源,其中玉米秸秆资源占有重要地位,合理利用玉米秸秆资源对解决能源危机具有重要意义。糙皮侧耳是我国栽培量最大,栽培范围最广的食用菌,具有原料来源广泛、技术易掌握、经济效益高等特点。利用玉米秸秆栽培糙皮侧耳,既能解决玉米秸秆带来的环境污染问题、提高玉米秸秆经济价值,又能为糙皮侧耳的生产提供新的栽培料,促进糙皮侧耳产业持续发展。将食用菌菌糠再进行循环利用栽培玉米,不仅使食用菌菌糠废料得到充分利用,还可以减少化肥的施用量,达到改良土壤的目的,符合农业循环经济的发展模式,具有重要的实践意义。本文选取6株国内糙皮侧耳主栽菌株,以玉米秸秆作为碳源,通过平板筛选和酶活检测等方法比较其分解纤维素和木质素的能力。然后配制了含不同比例玉米秸秆的栽培料配方,进行糙皮侧耳栽培试验,筛选出了产菇最优配方;最后,对糙皮侧耳菌糠进行发酵和堆肥处理,将得到的菌糠有机肥施入玉米幼苗盆栽土壤中,通过分析玉米幼苗生长过程各种生长、生理指标和土壤理化指标的变化,确定出了适宜的菌糠肥施用量。具体试验结果如下:1.从糙皮侧耳主栽菌株中选取了6株（鲁植1号、复壮109、平菇2026、江都71、平菇2180、菇丰8号）,用平板筛选和酶活检测的方法,比较了不同糙皮侧耳菌株对玉米秸秆的降解能力。（1）初筛试验结果表明,在以纤维素为唯一碳源的培养条件下,复壮109、平菇2026和江都71菌株生长情况优于另外三株糙皮侧耳菌株。利用愈创木酚平板显色法、Bavendamm氏平板显色法和苯胺蓝平板退色法研究发现,复壮109、平菇2026和江都71菌株具有产木质素降解酶的功能,并且它们的产酶能力优于另外三株糙皮侧耳菌株。（2）复筛试验分析了三株初筛糙皮侧耳菌株产羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶情况,结果表明:复壮109菌株具有明显的降解玉米秸秆的优势。2.设置了9个玉米秸秆添加水平,以添加棉籽壳的栽培配方为对照,考察了糙皮侧耳菌丝的生长情况、出菇产量,商品性状以及生物学转化率,试验结果表明:配方5（棉籽壳55%、玉米秸秆40%、麸皮5%,另外添加石灰1%）的糙皮侧耳菌丝生长最快,菌丝满瓶时间最短,为27天;其子实体商品性状好,总产量达211.69 g、生物学转化率为106.86%,仅次于对照组。在实际生产中使用玉米秸秆栽培糙皮侧耳可充分利用农业废弃资源、降低生产成本,因此配方5具有较好的推广意义。3.将糙皮侧耳菌糠经过适当的发酵和堆肥处理后,设置6个菌糠肥料的施肥水平进行了玉米盆栽试验,分别为CK（0g/kg）、T1（4g/kg）、T2（8g/kg）、T3（12g/kg）、T4（16g/kg）、T5（20g/kg）。结果表明,施加糙皮侧耳菌糠肥料对玉米苗期生长具有一定的促进作用,其中T3处理对玉米苗期生长作用最显着,T3处理中玉米苗期株高比对照组高出18.0%,地上部分鲜重比对照组增加了23.27%,地上部分干重比对照组增加了23.89%,T3处理对玉米苗期叶绿素和光合速率的作用也有很好的促进效果,两次取样中,叶绿素含量和净光合速率与其他处理相比都显着增加。进一步试验结果表明,施加糙皮侧耳菌糠肥料使土壤有机质含量、土壤电导率（EC）、土壤速效养分含量、土壤阳离子交换量（CEC）、土壤速效养分以及土壤全量养分在一定程度上均有增加,并且对改良土壤酸碱性有一定作用,施用糙皮侧耳菌糠肥料后,土壤pH显着下降。根据不同处理下玉米苗期株高和地上部分干重与土壤的理化性质间的相关性分析可知,土壤硝态氮、全氮、速效钾、有机质含量对玉米苗期生长具有极显着的影响,T3处理土壤有机质、硝态氮和速效钾的含量在整个取样期是最高的,其中有机质含量比对照组增加了65.18%。T3处理中土壤全氮和全钾含量显着高于对照,与T4和T5处理差异不显着,说明三个施肥水平对土壤全氮全钾的含量无显着差异,但T4和T5处理需要施用更多的菌糠肥料,从经济效益角度分析确定出T3处理是最佳施肥水平,即每千克土壤糙皮侧耳菌糠肥料的施肥量为12g。
王风琴[10]（2013）在《鸡腿菇大棚人工栽培高产配方筛选试验》文中进行了进一步梳理鸡腿菇是一种腐生草生菌,具有较强的分解半纤维素的能力。本试验主要依据鸡腿菇的生物学特性,针对陇东地区的自然条件和丰富的农作物秸秆资源,以棉籽壳,木屑和玉米芯为主要原料,并以麸皮为辅料,进行不同培养料配方栽培鸡腿菇比较试验,结果表明,棉籽壳+木屑+玉米芯为主料配方菌丝生长快、产量高、生物学效率高,是较理想的栽培配方;以棉籽壳为主料配方,效果次之;以木屑、玉米芯为主料配方最差。
二、不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验（论文提纲范文）
（1）过磷酸钙对鸡腿菇胞外酶活性和营养成分的影响（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.1.1 试验材料 |
| 1.2 试验设计与方法 |
| 1.2.1 培养料发酵处理 |
| 1.2.2 鸡腿菇畦栽及管理 |
| 1.2.3 生物学相关指标及酶活性测定 |
| (1)菌丝体生长阶段相关指标测定 |
| (2)子实体生长阶段相关指标测定 |
| (3)子实体营养成分测定 |
| 1.2.4 数据统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 过磷酸钙对鸡腿菇菌丝体和子实体生长阶段胞外酶活性的影响 |
| 2.2 过磷酸钙的不同添加量对鸡腿菇生物学效率的影响 |
| 2.3 过磷酸钙的不同添加量对鸡腿菇品质的影响 |
| 3 讨论与结论 |
（2）野生沙杵菇的驯化栽培（论文提纲范文）
| 1材料与方法 |
| 1.1供试菌种 |
| 1.2培养基质 |
| 1.3试验方法 |
| 1.3.1菌丝生长情况测定 |
| 1.3.2拮抗试验 |
| 1.3.3原种、栽培种制作和出菇试验 |
| 1.3.4子实体形态特征观察 |
| 1.4菌丝长势评分标准 |
| 2结果与分析 |
| 2.1不同菌株在PDA培养基上菌丝生长情况 |
| 2.2拮抗试验 |
| 2.3不同栽培料对2个菌株菌丝生长的影响 |
| 2.4供试菌株出菇特性 |
| 2.5沙杵菇SHCHG(J)02与鸡腿菇097菌丝体特征 |
| 2.6沙杵菇SHCHG(J)02与鸡腿菇097子实体特征 |
| 2.7沙杵菇SHCHG(J)02与鸡腿菇097生物学特性 |
| 3结论与讨论 |
（3）不同培养料及中药材对平菇生长和品质的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 平菇概述 |
| 1.1.1 分类地位 |
| 1.1.2 营养价值 |
| 1.1.3 药用价值 |
| 1.1.4 平菇产业发展现状 |
| 1.1.5 食用菌栽培基质应用研究现状 |
| 1.1.6 中药材在食用菌栽培中应用研究 |
| 1.1.7 研究目的及意义 |
| 1.1.8 技术路线 |
| 第2章 不同栽培料对平菇菌丝生长及品质的影响 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 供试材料 |
| 2.1.2 不同培养料对平菇菌丝生长的影响 |
| 2.1.3 木糖醇渣与玉米芯配比对平菇菌丝生长的影响 |
| 2.1.4 不同培养料对平菇品质的影响 |
| 2.1.5 数据分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同培养料对平菇菌丝生长的影响 |
| 2.2.2 木糖醇渣和玉米芯配比对菌丝生长的影响 |
| 2.2.3 不同培养料对平菇品质的影响 |
| 2.3 结论与讨论 |
| 第3章 添加不同中药材水提取液对平菇菌丝生长的影响 |
| 3.1 材料和方法 |
| 3.1.1 供试菌株和材料 |
| 3.1.2 不同中药材水提取液对平菇菌丝生长的影响 |
| 3.1.3 不同中药材水提取液对平菇菌丝品质的影响 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同浓度中药材水提取液对平菇菌丝生长的影响 |
| 3.2.2 不同中药材水提取液对平菇菌丝液体发酵的影响 |
| 3.3 结论与讨论 |
| 第4章 7种中药材对平菇生长及品质的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 供试菌株和材料 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 添加不同中药材对平菇菌丝生长的影响 |
| 4.2.2 添加不同中药材对平菇总糖、蛋白质的影响 |
| 4.3 结论与讨论 |
| 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表论文和参加科研情况 |
| 作者简介 |
（4）一株野生食用菌鉴定及其生物学特性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 我国食用菌种质资源及野生菌驯化 |
| 1.1.1 食用菌种质资源概述 |
| 1.1.2 野生食用菌的开发和驯化 |
| 1.2 野生食用菌鉴定方法 |
| 1.2.1 形态学鉴定方法 |
| 1.2.2 分子学鉴定方法 |
| 1.2.3 ITS在野生食用菌中的应用 |
| 1.3 野生食用菌的生物活性开发研究进展 |
| 1.3.1 野生食用菌生物学特性研究 |
| 1.3.2 野生食用菌胞外酶活性研究 |
| 1.3.3 野生食用菌主要营养物质研究 |
| 1.4 梭伦剥管孔菌及其研究进展 |
| 1.4.1 梭伦剥管孔菌概述 |
| 1.4.2 梭伦剥管孔菌研究进展 |
| 1.5 研究背景、目的和意义 |
| 1.5.1 研究背景 |
| 1.5.2 研究目的和意义 |
| 1.6 技术路线及主要研究内容 |
| 第2章 野生食用菌形态鉴定及ITS序列分析 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 形态学鉴定结果与分析 |
| 2.2.2 ITS鉴定结果和分析 |
| 2.3 结论与讨论 |
| 第3章 野生食用菌生物学特性研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 温度对菌丝生长影响结果与分析 |
| 3.2.2 不同光照条件对菌丝生长的影响 |
| 3.2.3 不同pH对菌丝生长的影响 |
| 3.2.4 不同碳源对菌丝生长的影响 |
| 3.2.5 不同氮源对菌丝生长的影响 |
| 3.2.6 不同无机盐对菌丝生长的影响 |
| 3.2.7 不同生长因子对菌丝生长的影响 |
| 3.2.8 正交试验结果分析 |
| 3.3 结论与讨论 |
| 第4章 营养成分及胞外酶活性动态分析 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 试验方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 液体发酵培养观察结果 |
| 4.2.2 胞外多糖含量测定结果与分析 |
| 4.2.3 胞外蛋白质含量测定结果与分析 |
| 4.2.4 羧甲基纤维素酶活性测定结果与分析 |
| 4.2.5 淀粉酶活性测定结果与分析 |
| 4.2.6 蛋白酶活性测定结果与分析 |
| 4.2.7 漆酶活性测定结果与分析 |
| 4.3 结论与讨论 |
| 第5章 适宜培养料筛选 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 试验材料 |
| 5.1.2 试验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 栽培种培养料与出菇试验结果 |
| 5.3 结论与讨论 |
| 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间发表论文和参加科研情况 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（5）富集黄酮的鸡腿菇栽培及营养成分分析（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料与试剂 |
| 1.2 供试培养基 |
| 1.2.1 母种培养基 |
| 1.2.2 液体种培养基 |
| 1.2.3 原种培养基组成成分（均为质量分数） |
| 1.2.4 栽培种培养基 |
| 1.3 实验方法 |
| 1.3.1 液体种培养基筛选 |
| 1.3.1. 1 菌丝体生物量的测定 |
| 1.3.1. 2 菌丝球密度的测定 |
| 1.3.1. 3 菌丝球直径的测定 |
| 1.3.2 原种培养基筛选 |
| 1.3.3 栽培种培养基筛选 |
| 1.4 子实体营养成分测定 |
| 1.4.1 黄酮含量的测定采用乙醇提取法 |
| 1.4.2 含水量的测定 |
| 1.4.3 粗总糖含量的测定 |
| 1.4.4 粗蛋白含量的测定 |
| 1.4.5 粗脂肪含量的测定 |
| 1.4.6 粗灰分含量的测定 |
| 1.5 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 液体种培养基配方筛选 |
| 2.2 原种培养基配方筛选 |
| 2.3 栽培种培养基筛选 |
| 2.4 子实体营养成分测定 |
| 2.4.1 黄酮含量分析 |
| 2.4.2 其他营养成分的含量分析 |
| 3 结果与讨论 |
（6）玉米秸秆栽培毛头鬼伞及其菌糠对玉米幼苗生长的影响（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 引言 |
| 1.1 秸秆资源和综合利用现状 |
| 1.1.1 我国秸秆资源产量及分布 |
| 1.1.2 秸秆的成分与营养价值 |
| 1.1.3 秸秆综合利用现状 |
| 1.1.4 秸秆综合利用中存在的问题 |
| 1.2 毛头鬼伞研究现状及发展前景 |
| 1.2.1 毛头鬼伞形态和分布 |
| 1.2.2 毛头鬼伞的营养价值 |
| 1.2.3 毛头鬼伞栽培技术研究 |
| 1.2.4 毛头鬼伞降解秸秆研究进展 |
| 1.3 菌糠的利用现状研究 |
| 1.3.1 菌糠理化特性及营养价值 |
| 1.3.2 菌糠利用现状 |
| 1.3.3 菌糠利用前景及问题 |
| 1.4 研究目的、意义及研究内容 |
| 第二章 降解玉米秸秆的毛头鬼伞菌株的筛选 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 供试菌株 |
| 2.1.2 玉米秸秆及预处理 |
| 2.1.3 培养基 |
| 2.1.4 试剂配制 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 毛头鬼伞菌株平板初筛 |
| 2.2.2 毛头鬼伞菌株液体培养基复筛 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 毛头鬼伞菌株平板初筛 |
| 2.3.2 毛头鬼伞菌株液体培养基复筛 |
| 2.4 讨论与结论 |
| 第三章 玉米秸秆栽培毛头鬼伞培养料配方的筛选 |
| 3.1 试验方法 |
| 3.1.1 供试菌株 |
| 3.1.2 试验器材及药品 |
| 3.1.3 玉米秸秆预处理 |
| 3.1.4 培养基 |
| 3.1.5 毛头鬼伞的栽培方法 |
| 3.1.6 毛头鬼伞栽培料中木质纤维素降解酶的活性测定 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同栽培料配方对毛头鬼伞菌丝生长的影响 |
| 3.2.2 不同栽培配方对毛头鬼伞子实体生长情况的影响 |
| 3.2.3 不同配方毛头鬼伞出菇前后栽培料中木质纤维素降解酶的活性变化 |
| 3.2.4 毛头鬼伞产量与出菇前后木质纤维素酶活性变化值的相关性分析 |
| 3.3 讨论与结论 |
| 第四章 毛头鬼伞菌糠肥料对玉米幼苗生长的影响 |
| 4.1 试验材料 |
| 4.1.1 试验品种 |
| 4.1.2 毛头鬼伞菌糠肥料制备 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.4 试验设计 |
| 4.2.5 试验样品测定方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 添加不同肥料对玉米幼苗的影响 |
| 4.3.2 添加不同肥料对土壤理化性质的影响 |
| 4.3.3 添加不同肥料的玉米幼苗株高、干重与土壤理化指标之间的相关性 |
| 4.4 讨论与结论 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表文章情况 |
（7）“林（竹）-菌-肥-农”生态农业模式上游技术研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstracts |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 2.文献综述 |
| 2.1 生态农业模式相关研究 |
| 2.1.1 生态农业定义内涵研究 |
| 2.1.2 生态农业发展模式研究 |
| 2.2 特殊农林废弃物在食用菌栽培中的运用 |
| 2.2.1 菌糠在其他食用菌栽培中的再次利用 |
| 2.2.2 中药非药用部分在食用菌栽培的利用 |
| 2.3 平菇相关研究 |
| 2.3.1 平菇的营养价值 |
| 2.3.2 平菇栽培基质研究概况 |
| 2.4 .菌糠有机肥相关研究 |
| 2.4.1 菌糠的理化性质 |
| 2.4.2 菌糠的重金属含量 |
| 2.4.3 菌糠有机肥对农作物的影响 |
| 2.5 富硒食用菌相关研究 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.2 试验设计 |
| 3.2.1 竹荪菌糠栽培平菇试验配方 |
| 3.2.2 厚朴木屑栽培平菇试验配方 |
| 3.2.3 平菇栽培实施 |
| 3.3 测定方法 |
| 3.3.1 平菇菌丝生长速度的测定 |
| 3.3.2 平菇营养生长期 |
| 3.3.3 平菇收获期 |
| 3.3.4 平菇产量指标测定 |
| 3.3.5 平菇子实体中硒含量测定 |
| 3.3.6 平菇培养料与平菇菌糠的碳氮比测定 |
| 3.3.7 平菇培养料与平菇菌糠的有机物测定 |
| 3.3.8 平菇培养料与平菇菌糠的氮磷钾测定 |
| 3.4 数据方法 |
| 4.结果与分析 |
| 4.1 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇的影响 |
| 4.1.1 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇生长的影响 |
| 4.1.2 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇产量的影响 |
| 4.1.3 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇子实体硒含量的影响 |
| 4.1.4 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的碳含量影响 |
| 4.1.5 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的氮含量影响 |
| 4.1.6 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料的碳氮比和菌糠的碳氮比影响 |
| 4.1.7 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的磷含量影响 |
| 4.1.8 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的钾含量影响 |
| 4.1.9 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的有机物含量影响 |
| 4.2 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇的影响 |
| 4.2.1 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇生长的影响 |
| 4.2.2 竹荪菌糠在不同硒环境下对平菇产量的影响 |
| 4.2.3 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇子实体硒含量的影响 |
| 4.2.4 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的碳含量影响 |
| 4.2.5 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的氮含量影响 |
| 4.2.6 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料的碳氮比和菌糠的碳氮比影响 |
| 4.2.7 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的磷含量影响 |
| 4.2.8 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的钾含量影响 |
| 4.2.9 厚朴木屑在不同硒环境下对平菇栽培料和菌糠的有机物含量影响 |
| 5.讨论与结论 |
| 5.1 不同处理对平菇的影响特点 |
| 5.2 不同处理对平菇菌糠的影响特点 |
| 5.3 主要结论 |
| 6、试验中不足及改进意见 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（8）利用三七残根栽培食用菌的研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 原料和试剂 |
| 1.2 母种扩繁和栽培种制作 |
| 1.3 原料处理和配方设计 |
| 1.4 栽培管理和数据统计 |
| 1.5 三七皂苷类成分的检测 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 三七残根对菌丝生长和产量的影响 |
| 2.2 食用菌子实体重皂苷成分检测结果 |
| 3 讨论 |
（9）玉米秸秆栽培糙皮侧耳及其菌糠对玉米幼苗生长的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 我国秸秆资源及其利用现状 |
| 1.1.1 我国秸秆资源现状 |
| 1.1.2 我国秸秆资源利用情况 |
| 1.1.3 农作物秸秆的组成 |
| 1.1.4 我国秸秆资源利用中存在的问题 |
| 1.2 糙皮侧耳的栽培现状 |
| 1.2.1 糙皮侧耳的营养价值 |
| 1.2.2 糙皮侧耳的栽培 |
| 1.2.3 糙皮侧耳降解秸秆的研究进展 |
| 1.3 食用菌菌糠循环利用现状 |
| 1.3.1 食用菌菌糠资源现状 |
| 1.3.2 食用菌菌糠再利用 |
| 1.3.3 存在的问题 |
| 1.4 研究目的、意义及研究内容 |
| 1.4.1 研究目的与意义 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 第二章 高效降解玉米秸秆的糙皮侧耳菌株的筛选 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 供试菌种 |
| 2.1.2 供试玉米秸秆的来源及制备 |
| 2.1.3 培养基 |
| 2.1.4 主要试剂的配制 |
| 2.1.5 主要仪器设备 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 高效降解玉米秸秆糙皮侧耳菌株的初筛 |
| 2.2.2 高效降解玉米秸秆糙皮侧耳菌株的复筛 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 高效降解玉米秸秆的糙皮侧耳菌株的初筛结果 |
| 2.3.2 高效降解玉米秸秆糙皮侧耳菌株的复筛结果 |
| 2.4 讨论与结论 |
| 2.4.1 讨论 |
| 2.4.2 结论 |
| 第三章 糙皮侧耳高效栽培培养料配方的筛选 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.1.1 供试菌种 |
| 3.1.2 试验器材及药品 |
| 3.1.3 玉米秸秆预处理 |
| 3.1.4 培养基 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 栽培料制备 |
| 3.2.2 装料 |
| 3.2.3 灭菌 |
| 3.2.4 接种 |
| 3.2.5 培养与观察 |
| 3.2.6 出菇期管理 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 糙皮侧耳菌丝在不同栽培料中生长状态分析 |
| 3.3.2 糙皮侧耳头潮菇农艺性状分析 |
| 3.3.3 糙皮侧耳在不同栽培料中的产量及转化率分析 |
| 3.4 讨论与结论 |
| 3.4.1 讨论 |
| 3.4.2 结论 |
| 第四章 糙皮侧耳菌糠肥料对玉米苗期生长的影响 |
| 4.1 试验材料 |
| 4.1.1 供试玉米品种 |
| 4.1.2 糙皮侧耳菌糠肥料的制备 |
| 4.1.3 供试土壤 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.1 试验设计 |
| 4.2.2 试验样品测定方法 |
| 4.2.3 数据统计方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 糙皮侧耳菌糠肥料对玉米苗期生长的影响 |
| 4.3.2 糙皮侧耳菌糠肥料对土壤理化性质的影响 |
| 4.3.3 不同处理土壤各理化指标与玉米苗期株高、干重的相关性 |
| 4.4 讨论与结论 |
| 4.4.1 讨论 |
| 4.4.2 结论 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表文章情况 |
（10）鸡腿菇大棚人工栽培高产配方筛选试验（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株: |
| 1.2 供试试验配方 (见表1) |
| 1.3 试验方法 |
| 1.4 试验时间及地点 |
| 1.5 试验测定内容 |
| 1.5.1 菌丝生长量 |
| 1.5.2 菌丝满袋时间 |
| 1.5.3 基物失重 |
| 1.5.4 现蕾时间 |
| 1.5.5 产量 |
| 1.5.6 生物学效率 |
| 2 结果及分析 |
| 2.1 菌丝生长量 |
| 2.2 菌丝满袋时间 |
| 2.3 基物失重 |
| 2.4 现蕾时间 |
| 2.5 产量分析 |
| 2.6 生物学效率 |
| 3 小结与讨论 |
四、不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验（论文参考文献）
- [1]过磷酸钙对鸡腿菇胞外酶活性和营养成分的影响[J]. 方志荣,林静,清源,曹芮. 绵阳师范学院学报, 2022(02)
- [2]野生沙杵菇的驯化栽培[J]. 鲍红春,贾博渊,李小雷,何瑞超,李慧,贾晓东,吴小燕. 中国食用菌, 2021(11)
- [3]不同培养料及中药材对平菇生长和品质的影响研究[D]. 刘保卫. 河北工程大学, 2020(04)
- [4]一株野生食用菌鉴定及其生物学特性研究[D]. 张云龙. 河北工程大学, 2020(04)
- [5]富集黄酮的鸡腿菇栽培及营养成分分析[J]. 邹莉,马依莎,孙健,王世新,王旭彤,刘增才. 食品与发酵工业, 2020(03)
- [6]玉米秸秆栽培毛头鬼伞及其菌糠对玉米幼苗生长的影响[D]. 杨文琪. 天津农学院, 2019(07)
- [7]“林（竹）-菌-肥-农”生态农业模式上游技术研究[D]. 田力. 四川农业大学, 2019(01)
- [8]利用三七残根栽培食用菌的研究[J]. 张玉洁,周家明,陈中坚,罗国锋,张海超. 食药用菌, 2019(03)
- [9]玉米秸秆栽培糙皮侧耳及其菌糠对玉米幼苗生长的影响[D]. 王萌萌. 天津农学院, 2018(01)
- [10]鸡腿菇大棚人工栽培高产配方筛选试验[J]. 王风琴. 陇东学院学报, 2013(01)