南方蔬菜产业调研报告

南方蔬菜产业调研报告

问:我国蔬菜产业发展现状
  1. 答:据统计分析,2019年我国蔬菜的种植面积约为20815千公顷,蔬菜产量共计72102.56万吨,山东、河南、江苏、河北、湖北租弯、湖南、广西、广东、贵州、云南蔬菜产量排名前十。2019年我国蔬菜的进出口量分别为50.17万吨和1163.19万吨,进出口金额分别为9.60亿美元和154.97亿美元,由此可见在全球范围内我国也是蔬菜供应的主要国家。
    供给:种植面积和产量均呈增长态势
    蔬菜产业是农业的重要组成部分,蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。根据国家统计局数据显示,2013-2018年中国蔬菜播种面积呈缓慢增长趋势。2018年,我国蔬菜播种面积达20438.94千公顷,同比增长2.29%。初步测算2019年我国蔬菜种植面积约为20815千公顷。
    国家统计局统计数据显示,2010-2019年我国蔬菜产量不断增加,2010年我国蔬伍液菜产量为57264.86万吨,随着城市化进程的推进,城市人口的增加及人民消费需求的变动,2019年,全国蔬菜产量增加至72102.56万吨,较上年同比增长2.5%。
    需求:居民对蔬菜人均需求不断增加
    结合我国蔬菜的产量、进口量和出口量的数据对蔬菜表观消费量进行计算得到2015-2019年我国蔬菜表观消费量不断增加,2015年蔬菜表观消费量为65431.54万吨,至2019年全国超14亿人蔬菜的表观消费量共计70989.54万吨,相比于人口0.46%的年均复合增速,2015-2019年蔬菜表观消费量的复合增腔型物速为2.06%,由此可见我国居民对蔬菜的人均需求不断增加。
    ——更多数据参考前瞻产业研究院《中国蔬菜种植行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
  2. 答:改革开放以来,我国蔬菜产业取得了长足的发展,在保障市场供给,增加农民收入、扩大贸易优势等方面发挥了不可替代的作用。
    从供给看,2010-2018年扰竖来,国内蔬菜播种面积以及产量均呈现出缓慢增长的走势——2010年,蔬菜播种面积以及产量增速分别为10.54%和12.70%,为历年最高值;随后蔬菜行业进入缓慢增长期,2011-2018年间,国内蔬菜播种面积及产量增速大致处在2%-4%之间。
    从地区供给看,山东省以8192万吨的产量位列地区供给排行榜榜首,占比全国蔬菜供给量11.65%;(截至2019年底,山东省设施蔬菜种植面积达1518万亩,约占全国设施蔬菜种植面积缓胡大的1/4;另据《全国蔬菜重点区域发展规划》,寿光市、兰陵县等 56个县(市、区)被列入“黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域基地县”名单,占全国的30%以上。)其次为河南省,以7260.7万吨的供给位列全国蔬菜地区供给排行榜榜眼,占比全国供给总量的做带10.32%;直追山东。
  3. 答:我国蔬菜消费以生鲜为主,蔬皮汪菜加工行业起步较晚,与发达国家相比行业发展仍较落后。我国蔬菜加工所需的原料,其供应基地规模化发展不足,供应的蔬菜质量高低不一;蔬菜加工装备制造水平偏低,在关键技术领域缺乏自主知识产权;蔬菜加工的深度不够,产品品种较为单一,规模化、自动化水平较低,相关标准体系建设不完善。整体来看,我国蔬菜加工行业在技术和运营方面发展尚不成熟,国际竞争力较低。
    随着蔬菜行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的蔬菜企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市燃运仔场环境和客户需求趋势变悄册化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。
问:今年莱芜白菜、萝卜大丰收,价格却很低,请分析原因后写一篇调查报告
  1. 答:哈啊哈哈哈,你是初三的?家长通知书上的作业吧
南方蔬菜产业调研报告
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