蛋鸡养殖技术研究现状

蛋鸡养殖技术研究现状

一、蛋鸡育种技术的研究现状(论文文献综述)

农业农村部[1](2021)在《农业农村部关于印发新一轮全国畜禽遗传改良计划的通知》文中研究指明农种发[2021]2号各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,全国畜牧总站,有关单位:畜禽种业是畜牧业发展的根基,是畜牧业核心竞争力的重要体现。为推进畜禽种业发展,2008年以来,我部陆续发布实施了奶牛、生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和肉羊遗传改良计划,有力推进了我国畜禽种业发展,种源立足国内有保障,风险可管控,为我国畜牧业持续健康发展、丰富百姓"菜篮子"提供了有力支撑。

陶岚[2](2021)在《盐城市大丰区蛋鸡产业现状调查及发展对策研究》文中提出江苏省是我国蛋鸡主产区之一,2019年蛋鸡存栏1.66亿只、鸡蛋产量196.33万吨,均居全国第5位。盐城市是江苏省蛋鸡核心产区,饲养量常年位居全省13个设区市第1位,2019年全市蛋鸡存栏0.80亿只、鸡蛋产量69.7万吨,占全省的比例分别达48.19%、35.50%。2019年盐城市大丰区蛋鸡存栏610.5万只、鸡蛋产量5.4万吨,分别位居全省86个涉牧县区第8位、第9位,对带动农业增效、促进农民增收、保障“菜篮子”供应发挥了重要作用。本文旨在通过大丰区蛋鸡产业现状调研和发展对策研究,为区域蛋鸡产业健康发展提供有价值的参考意见和建议。本文采用抽样调查方法,实地调研了大丰区514个设计存栏2000只以上的养殖场户,结合查阅相关资料、文献调查的方式,重点调查分析了规模养殖、基础设施配套、饲养品种、生产工艺、主要管理技术、生产经营等情况,分析了大丰区蛋鸡产业发展现状,剖析了蛋鸡产业发展存在的问题和制约因素。调研结果显示,大丰区蛋鸡养殖场户数量较2013年减少31.56%,场户平均存栏较2013年增加63.13%,存栏5000-9999只规模口径的比例最高,规模显着趋于集中;使用面积小于2亩的自有土地养殖蛋鸡仍然是大丰区蛋鸡养殖土地来源的主要形式;养殖场户防疫隔离意识淡薄,基本检测化验能力较差,94.2%的养殖场户无兽医诊断室,84.2%的无疫苗药品专用库;海兰褐品种占比最高,达37.1%,国内自主培育品种的市场占有率仍然较低;全区以自主育雏为主,无专门后备鸡育雏场,缺少专业化的分工;饲养方式以阶梯式笼养为主,占80.5%;产蛋期饲料以购买饲料原料自配为主,占95.6%。蛋品销售以商贩上门收购为主,占85.2%;缺乏品牌建设,拥有品牌的养殖场仅占1.4%;产业链条不健全,没有清洁蛋、精深加工蛋品生产企业;扶持资金投入覆盖面较窄,仅有5个场户2019年以后获得过政府项目资金扶持。同时,本文分析了大丰区蛋鸡产业发展的潜力,针对性地提出了加强良繁体系建设、加强技术集成创新、加快发展标准化养殖、加强全产业链发展、保障产品质量安全等本地区当前形势下发展蛋鸡产业的对策措施。

樊宝良[3](2021)在《蛋肉鸡遗传资源开发与利用相关产业发展状况研究报告》文中提出1蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用的基本情况1.1西方发达国家在蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用方面的基本情况1.1.1在遗传资源保护方面走在了世界的前列1.1.1.1组织机构健全从全国性的畜禽种质资源保护与利用委员会,到专门化的畜禽保种委员会;从国家级的保种中心(基因库),到地方各级的保种基地;从全国畜禽种质资源信息中心,到各保种基地的信息网点,

姚俊峰,王晓亮,杨长锁[4](2020)在《长产蛋周期饲养模式对我国蛋鸡产业的挑战》文中研究表明我国蛋鸡养殖量和鸡蛋总产量处于世界第一位,随着产业的进一步发展,产业结构也在发生着巨大的变化。我国蛋鸡产业盲目扩张饲养规模的时代已经结束,正在由数量增长型向质量效益型转变。"100周龄产500个蛋"是目前降低鸡蛋生产成本、提升资源利用率和减少碳排放的最佳方案,可促进我国蛋鸡产业转型升级,实现可持续发展。文章从蛋鸡育种、健康、营养和管理等方面解析了达成这一目标还需要解决和研究的问题,希望能为后续的工作提供思路和方向。

程悦[5](2020)在《规模化蛋鸡场鸡蛋质量安全溯源系统的开发与应用》文中进行了进一步梳理在“农业互联网+”大环境下,我国蛋鸡养殖业在不断转型。利用计算机的数据处理技术来指导蛋鸡养殖企业实现规模化、标准化、智能化、现代化的饲养管理,建立健全企业规模化、品牌化的优质商品蛋全产业链管理制度,保证生产出优质安全的商品蛋,以期获得更好的经济效益。同时加强质量监管,提升商品蛋供应链信息溯源水平,为更好满足消费者的食品安全需求。本文以蛋鸡生长过程为研究基础,确定蛋鸡生产过程的关键工作和鸡蛋质量安全的影响因素,采用PHP编写语言和My SQL数据库,同时应用B/S版结构,对蛋鸡生长、环境、饲喂、免疫、产蛋、销售等信息进行后台监测与追踪记录,设计了规模化蛋鸡场鸡蛋质量安全溯源系统流程,实现企业智能化管理与鸡蛋质量安全溯源。为了实现规模化蛋鸡场鸡蛋质量安全溯源系统的设计,具体研究内容如下:1、蛋鸡场生产管理信息系统V1.0的建立根据对规模化蛋鸡养殖企业的生产管理进行需求分析,了解蛋鸡养殖产业链各个环节的具体生产流程,设计商品蛋鸡生产信息管理功能模块,对生产数据进行筛选。包括人员管理、鸡场信息、环境监测、物料信息、生产信息、知识库、远程诊断、检测信息和平台维护九大功能模块,为鸡蛋质量安全溯源的实现提供信息来源。2、鸡蛋质量安全溯源系统V1.0的建立本系统设置不同角色权限,登录人员可从预设的网址方便快捷的登录溯源系统。利用批次查询方式可以调取蛋鸡场生产管理信息系统采集的生产信息和兽医服务信息,通过扫描溯源码查询蛋鸡的生产信息以及鸡群疾病控制信息和鸡蛋质量检测信息等。本系统在运行调试后可以为消费者提供溯源查询服务,实现鸡蛋产品从生产到销售的全过程信息可溯源。3、远程诊断与检测功能调试与应用为调试蛋鸡场生产管理系统中远程诊断相关功能,采集样品进行实验室诊断,展示系统的疾病防治功能。从病死蛋鸡肝脏组织中分离到16株葡萄球菌,16株葡萄球菌对蕈糖、甘露醇、甘露糖、果糖、木糖、麦芽糖、蔗糖试验结果基本为阳性,尿素、乳糖试验基本为阴性且都不能还原硝酸盐。通过测序比对得到其中4株为松鼠葡萄球菌和12株为缓慢葡萄球菌,选取4株松鼠葡萄球菌测试其对19种药物的敏感性,结果表明4株松鼠葡萄球菌对新生霉素、氟苯尼考等药物敏感,对复方新诺明、林可霉素、头孢类等药物具有耐药性。对16株葡萄球菌进行6种耐药基因和7种毒力基因的检测试验,结果发现有5株葡萄球菌含有耐药基因fexA;1株含有耐药基因cfr;7株含有耐药基因ermB;2株含有毒力基因hlb;1株含有毒力基因coa;5株含有毒力基因pvl。最后将实验数据、诊断流程、诊断结果、治疗方法、专家建议上传到系统中,为养殖户生成诊疗报告单。为保证鸡蛋的质量安全合格,对鸡蛋质量安全溯源系统的检测信息功能进行调试,采集60枚鲜鸡蛋进行实验室检测。利用超高效液相色谱法对鸡蛋中违禁添加的恩诺沙星、氧氟沙星、氟苯尼考等6种抗生素药物进行检测,结果均未检测到。均未在蛋液中检测到任何病原菌,仅在蛋壳表面分离到大肠杆菌、蜡样芽胞杆菌、头葡萄球菌等,检测中心将以上实验结果上传至系统各功能界面中生成检测报告。通过扫描商品蛋包装上的二维码可以选择调看相关信息,如基础信息、种鸡信息、生产过程、检测结果以及商家介绍等,满足了消费者多方面的信息知情权。综上所述,蛋鸡场生产管理信息系统能够实现从蛋鸡养殖到鸡蛋销售的生产信息的采集、查询、疾病检测等功能,帮助企业实现生产流程的监督,实现科学管理。鸡蛋质量安全溯源系统能生成具备生产和检测溯源信息的二维码,消费者可通过扫描二维码了解产品信息,满足消费者的信息知情权和食品安全需求。实验室检测可以快速实现蛋鸡疾病的诊断与防治,鸡蛋抗生素残留和细菌污染的检测在一定程度上能有效预防食品安全事件的发生。

王也[6](2019)在《家禽遗传大数据分析流程构建及人工选择作用分析》文中认为基因组时代的开启为育种技术带来了革命性的技术突破以及新的发展机遇,但如何将基因组技术应用到动物育种仍然需要大量的探索和创造。当前基因组技术在育种领域应用的主要挑战包括缺乏稳定、高效的数据分析流程来处理庞大的群体基因组数据,缺少专业的数据库平台来对领域内的已有数据进行集中管理;另外,过去大部分家禽基因组研究仅限于单核苷酸多态性一种遗传变异,而忽略了结构变异、转座子、微卫星等其它类型的遗传变异。遗传变异类型的单一限制了在基因组层面上对表型变异的多元化解释。另外,育种的发生过程是从地方品种选育到高产品种,而过去的家禽基因组研究大多关注从野生祖先到地方品种的演化过程,缺乏对育种发生过程的遗传机制解读。这使得利用基因组技术进行个体选择仍然缺乏相应的理论支撑。虽然遗传标记的开发取得了一定成效,但仍然缺乏有效的应用转化技术。因此,如何在理论上对基因组育种新技术提供支撑,仍然需要对育种的发生过程进行遗传解析。在家鸡育种上主要分为蛋用和肉用两个选育方向,且这种方向性选育导致了截然不同的表型差异。但人工选择作用下基因组应答品种方向性选育压力的机制目前仍然不清楚,这进一步阻止了我们对育种遗传机制的认识。本研究将围绕上述问题展开,开发针对家禽基因组大数据的高效分析流程,从人工选择的角度解析育种过程的的遗传机制差异。本研究的主要内容如下:(1)本研究利用新一代流程技术Nextflow构建了包括数据预处理、序列比对、单核苷酸变异挖掘、结构变异挖掘、转座子挖掘、微卫星变异挖掘、RNA-seq分析、GWAS分析在内的,全封闭、高并发分析流程。利用新一代容器技术Docker对每一个独立的流程打造了可重复、可移植的计算环境。并将Nextflow和Doker的结合,在丰富了其它遗传变异挖掘手段的同时,打造了跨平台、高并发的家禽基因组分析流程。本研究构建的分析流程源代码均已在Github网站开源发布。(2)以艾维因肉鸡、罗曼粉蛋鸡、广元灰鸡、旧院黑鸡和大恒肉鸡为研究对象,利用简化基因组测序技术和本研究构建的分析流程,从比较基因组学、群体基因组学和进化基因组学的角度探讨了从地方品种到高产商业品种培育过程中人工选择对家禽基因组的影响。我们发现家禽基因组对方向性选育的响应敏感,对蛋鸡的选育使得基因组主要受到纯化选择作用,而对肉鸡的选育则使得基因组呈现出选择压放松作用。我们进一步在家鹅中验证了在极端选择压作用下,HBA1和HBB两个基因呈现出选择压放松,证实了基因组的部分区域在极端选择压下仍然能呈现出选择压放松。(3)利用IBD分析方法,对艾维因肉鸡、罗曼粉蛋鸡、广元灰鸡、旧院黑鸡和大恒肉鸡群体的基因组进行相似性比较。本研究发现W和Z两条性染色体在罗曼粉高产蛋鸡中受到显着的人工选择作用,其中Z染色体上有125个基因在罗曼粉蛋鸡选育过程受到显着的人工选择作用。而罗曼粉蛋鸡的W染色体则存在强烈的基因组受选择区域,这些区域只在高产的罗曼粉蛋鸡上存在。基于上述结果,我们提出基于基因组的相似性对蛋鸡进行个体选择的新选育思路。(4)为了探索基因组如何应答方向性选育压力,我们从125个受选择基因中挑选了受选择最显着的5个基因,在罗曼粉蛋鸡、艾维因肉鸡和大恒肉鸡这三个选育方向和程度不同的品种中进行表达规律验证。在三个品种胚胎期中,我们发现MEF2A、SLC16A7、tns3、TFDP2基因的表达量和高产程度相关,证实了在选育过受选择基因的表达量和选育的方向和程度存在联系,表明受选择基因的表达量变化是基因组应答方向性选育压力的重要途径。另外,三个品种的胚胎重、腿肌重和胸肌重的发育规律同样符合品种的方向性选育规律。本研究构建了适用于大规模群体分析的遗传变异挖掘流程,为群体基因组分析奠定了基础;对育种过程的遗传机制进行了深入解读,提出了基因组相似性选择技术,为基因组育种新技术提供了思路;发现了家禽基因组对方向性选育敏感,并证实了受选择基因的表达量变化是基因组应答方向性选育压力的重要途径,为进一步探索育种的遗传机制提供了重要的理论支撑。

陈忠[7](2011)在《长连产作为地方鸡产蛋量早选指标的研究》文中研究说明近年来由于地方优质鸡蛋的价格持续走高,由此掀起地方优质鸡的选育热潮。尽管取得一定的进展,但在地方鸡选育的过程中对产蛋量没有合适可靠的早选指标,造成世代间隔长、年遗传进展低,育种周期长。本文对我国的优质地方鸡(欣华鸡)两个世代的母鸡进行单笼饲养,对其产蛋性状、生长性状、蛋品质性状进行记录和测定,共得到2908只(其中第一世代1396只,第二世代1512只)有效记录的母鸡。利用这些数据进行遗传参数估计和分析,统计长连产结束时间,重点探究长连产与300天产蛋量和蛋品质性状之间的关系,处理好在选育过程中的各性状之间的平衡关系。首先研究用长连产作为产蛋量早选指标的可能性。然后利用系谱记录和生产记录,来比较间接选择和直接选择的效果,最终确定利用长连产对地方鸡产蛋量进行早期间接选择的可靠性。本研究结果表明:长连产集中发生在个体产蛋后的2-11周之内,在30周龄左右基本上结束,长连产长度(LCS)的遗传力为0.21(估计的现实遗传力为0.37),属中高遗传力,长连产长度(LCS)与300天产蛋量(300EN)的遗传相关为0.56,与蛋品质、生长性状无突出的不利相关。通过对两代的产蛋数据间接和直接选择效果分析发现,对第一世代和第二世代按长连产和300天产蛋量来选留的种鸡,发现间接和直接选择留下来的群体分别有76.4%和75.5%的个体是相同的;分析不相同的个体产蛋模式,其产蛋模式大多为双长连产模式,如果考虑双长连产蛋模式,间接选择和直接选择的符合率在90%以上长连产长度(LCS)观察周期短,与300天产蛋量强相关、与蛋品质性状无突出的不利相关,间接选择优势效果明显,可以作为我国地方鸡产蛋性状的早选指标加以应用,以缩短优质蛋鸡育种的世代间隔、加快育种进程。

金鹏[8](2010)在《欣华蛋鸡E系连产及蛋用性状的数量遗传分析》文中指出本研究选取湖北欣华畜禽生态开发有限公司培育的欣华(土)蛋鸡配套系E系第一世代36个家系共1428只个体进行测定,收集7个连产性状及8个蛋用性状,应用Excel和DMU软件对其估计了方差组分和遗传参数,并利用分室模型(Compartmental Model)、伍德模型(Wood Model)及其修正形式模型和杨宁模型(Yangning Model)等四种模型,对欣华(土)蛋鸡配套系E系(以下简称欣华蛋鸡E系)的周产蛋率进行模拟。结果如下:1欣华蛋鸡E系周产蛋率曲线模拟四种模型的拟合度以杨宁模型为最好,拟合度R2高达0.95526。分室模型次之,拟合度R2为0.95097。伍德模型修正形式最差。欣华蛋鸡E系在开产后的第6周达到产蛋的高峰期,其产蛋率为87.19%,然后逐渐下降,到开产15周以后产蛋率下降到65%左右。这和杨宁模型曲线预测结果很接近。2蛋鸡长连产及其用于产蛋性状遗传改良的潜力利用DMU软件对连产及其他产蛋性状进行遗传参数的估计。最长连产长度(LCS)、平均连产长度(CL)、开产日龄(ASM)、最长连产开始的周期(LSC)及周次(LSW)、最长连产结束的周次(LPW)和300天总产蛋数(300EN)等性状做相关分析,结果表明:最长连产长度(LCS)与300天总产蛋数(300EN)的遗传相关为0.74。最长连产长度(LCS)与最长连产开始的周期(LSC)、最长连产开始的周次(LSW)、最长连产结束的周次(LPW)遗传相关分别为-0.28、-0.13、0.66。最长连产长度(LCS)的遗传力为0.21,属于中等遗传力,而最长连产开始的周期(LSC)、最长连产开始的周次(LSW)、最长连产结束的周次(LPW)受环境影响较大,遗传力分别为0.06、0.09、0.14,皆为低的遗传力。鉴于最长连产一般出现在开产(130天)后5~8周之间,该性状遗传力中等且与300天总产蛋数有较强的遗传相关,建议可在地方品种蛋鸡产蛋量的遗传改良中使用最长连产长度(LCS)作为间接选择的指标之一。3长连产与蛋品质性状遗传参数估计最长连产长度(LCS)与蛋重(EW)、哈氏单位(HU)、蛋黄重(YW)、蛋黄颜色(YC)、蛋清重(AW)等性状的表型和遗传相关系数都不高,与蛋形指数(SI)、蛋壳重(SW)、蛋壳强度(SS)的遗传相关系数分别为0.61、-0.49、-0.31。说明最长连产长度(LCS)和蛋形指数(SI)、蛋壳重(SW)、蛋壳强度(SS)有一定的关系,但与蛋壳重(SW)、蛋壳强度(SS)均为不利遗传相关,应在使用最长连产长度中予以注意。

张建华,戴有理,顾华兵,李新,程军波[9](2009)在《夏日里的蔷薇花 风风雨雨多娇艳——采访中国蛋鸡育种企业的感悟》文中进行了进一步梳理我实在是想借蔷薇引喻中国蛋鸡育种业的方方面面,诉说我对中国蛋鸡育种业的感怀。本刊连续采访并报道华都峪口禽业有限公司、中国农业大学、上海家禽育种有限公司、河北大午集团禽业有限公司等4家单位蛋鸡育种的有关情况,是因为这4家单位所有的理念和成绩、困惑和问题、诉求和展望,差不多是近三十年来中国蛋鸡育种业的缩影。我们想尽可能多的从表象和深度上向行业反应他们的情况,通过本刊让更多的蛋鸡行业的企业家、学者专家和政府有关人士知道实情,让他们有更多的研究素材和侧面,引起他们对蛋鸡育种事业更为浓厚的兴趣。站在事业的高度回望历史,我们就不难发现,中国蛋鸡育种业的发展进程和发展水平,不只受中国经济基础、行业发展规模和水平、育种科学技术等重要因素的影响,其实也更受蛋鸡育种事业社会发展环境、行业环境、政府政策环境及因素的影响。此外,还长期受国外育种公司施加的竞争压力。国外蛋鸡长期大面积占领中国市场,使中国蛋鸡种源生产企业、商品生产场户造成固有的依赖倾向,这种倾向极大地影响了本土蛋鸡配套的推广。本刊采访的4家育种单位基本情况不同,蛋鸡育种的方向、目标、技术措施、结果、企业经营的风格也都不同,甚至折射出不同的企业精神。期望行业能从对这些单位的研究中精确剖析其中的重要问题,并通过科学的研究使相关问题获解。在中国蛋鸡行业漫长的历史进程中,蛋鸡育种方面表现的内涵如同夏日里的蔷薇花姣艳和美丽,也饱经风霜和磨砺,未来还要经受雷霆和严寒。作为中国家禽行业的从业者,我们期望蛋鸡育种业如蔷薇花一样年年开放,年年娇艳。

张建华,李新,戴有理[10](2009)在《三十年来路坎坷 希望生长辉前程——中国蛋鸡育种访谈录》文中认为长期以来,中国家禽行业习惯于依赖进口种源进行商业生产,总认为外国种源才是最好的,对中国现有的育种成果漠不关心;也有人认为中国目前蛋鸡育种没有有价值的成果,即使育成了什么品种,也会自生自灭。对北京峪口与美国海兰合作关系的解体,许多人表示出复杂的同情,却对峪口能否在育种上突出重围表示担忧。其实上海新杨(上海家禽育种有限公司)是很早就利用进口素材开展蛋鸡育种的企业,中国农大育成了矮小型蛋鸡,河北大午则在白壳蛋鸡育种方面坚持艰苦但卓有成效的工作……,北京峪口最近暴出冷门,在人民大会堂召开新闻发布会,宣布"京红1号"、"京粉1号"育成并向社会大批量供种。这些成果目前的应用情况如何呢?中国蛋鸡育种取得了哪些技术进步?又有哪些问题需要检讨呢?行业中对蛋鸡育种和推广有什么更为科学的建议?谨此,本刊记者首先推出几家具有较长蛋鸡育种历史的企业采访录,并连载相关内容。期望这些企业的情况能唤起行业对中国家禽种源安全的关注。

二、蛋鸡育种技术的研究现状(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、蛋鸡育种技术的研究现状(论文提纲范文)

(1)农业农村部关于印发新一轮全国畜禽遗传改良计划的通知(论文提纲范文)

全国生猪遗传改良计划
全国奶牛遗传改良计划
全国肉牛遗传改良计划
全国羊遗传改良计划
全国蛋鸡遗传改良计划
全国肉鸡遗传改良计划
全国畜禽遗传改良计划领导小组办公室名单
全国畜禽遗传改良计划咨询委员会名单
各畜种遗传改良计划专家委员会

(2)盐城市大丰区蛋鸡产业现状调查及发展对策研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第一章 蛋鸡产业概述
    1.1 全球蛋鸡产业概况
    1.2 国内蛋鸡产业概况
    1.3 江苏蛋鸡产业概况
        1.3.1 江苏蛋鸡产业特点
        1.3.1.1 蛋鸡生产总体稳定
        1.3.1.2 规模养殖发展迅速
        1.3.1.3 区域养殖特征明显
        1.3.1.4 特色蛋鸡培育与生产颇具特点
        1.3.1.5 良繁体系渐趋完善
        1.3.2 江苏蛋鸡生产和管理水平现状
        1.3.2.1 生产性能
        1.3.2.2 饲养管理
        1.3.2.3 设施装备
        1.3.2.4 饲料营养
        1.3.2.5 蛋品加工
        1.3.2.6 生物安全
        1.3.2.7 质量安全
        1.3.2.8 品牌建设
    1.4 盐城蛋鸡产业概况
        1.4.1 盐城蛋鸡场规模比重和标准化水平现状
        1.4.2 盐城蛋鸡生物安全体系现状
        1.4.3 盐城蛋鸡粪收集处理方式现状和利用率
    1.5 研究目的与意义
第二章 盐城市大丰区蛋鸡产业现状与分析
    2.1 盐城市大丰区蛋鸡养殖状况调研
        2.1.1 调研地点及概况
        2.1.2 调研内容
        2.1.3 研究方法
        2.1.3.1 实地调研
        2.1.3.2 文献调研
        2.1.3.3 业务统计
        2.1.3.4 发展战略研究
        2.1.4 技术路线
    2.2 调研结果与分析
        2.2.1 规模养殖
        2.2.1.1 存栏
        2.2.1.2 规模结构分布
        2.2.2 基础设施与配套
        2.2.2.1 土地性质与场地面积
        2.2.2.2 场区布局
        2.2.2.3 鸡舍数量及布局
        2.2.3 养殖品种
        2.2.4 规模生产工艺
        2.2.4.1 专业化生产
        2.2.4.2 蛋鸡饲养方式
        2.3.5 设施设备
        2.3.6 主要管理技术环节
        2.3.7 生产经营
    2.3 大丰区蛋鸡产业发展对策与建议
        2.3.1 明确定位,加强良种引领和良法支撑
        2.3.2 突出重点,加强关键技术研发应用
        2.3.3 软硬兼顾,加强生产和经营管理
        2.3.4 健康养殖,实现养殖环境安全和鸡蛋质量安全
        2.3.5 品牌引领,带动全产业链同步发展
        2.3.6 发展加工,支撑蛋鸡产业稳定发展
        2.3.7 重视防控,加强养殖场生物安全体系建设
        2.3.8 控管结合,加强粪污资源化利用
        2.3.9 转型升级,加强引导与政策扶持力度
参考文献
致谢
表1 基本情况调查表
表2 饲养方式调查表

(3)蛋肉鸡遗传资源开发与利用相关产业发展状况研究报告(论文提纲范文)

1 蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用的基本情况
    1.1 西方发达国家在蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用方面的基本情况
        1.1.1 在遗传资源保护方面走在了世界的前列
        1.1.1. 1 组织机构健全
        1.1.1. 2 保种规划科学全面
        1.1.1. 3 设施先进
        1.1.1. 4 技术领先
        1.1.2 在遗传资源开发与利用方面也处于领先地位
    1.2 我国蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用现状
        1.2.1 蛋肉鸡遗传资源保护方面
        1.2.2 蛋肉鸡遗传资源开发与利用方面
        1.2.2. 1 蛋用品种(或配套系)的研究
        1.2.2. 2 在肉鸡品种(或配套系)研究方面
    1.3 我省蛋肉鸡遗传资源保护、开发与利用现状
        1.3.1 蛋肉鸡遗传资源的保护
        1.3.2 蛋肉鸡遗传资源的开发与利用
2 发展特点
    2.1 蛋肉鸡遗传资源保护方面
    2.2 蛋肉鸡遗传资源开发与利用方面
        2.2.1 相关产业趋于集团化
        2.2.2 育种方向多元化倾向
        2.2.3 随着饲料成本的增加和土地资源的日益紧缺,对蛋肉鸡生产性能改良的育种目标提出了更高的要求
        2.2.4 蛋肉鸡育种技术由常规育种向分子育种转变
3 存在的主要问题(尤其是主要制约因素与瓶颈问题)
    3.1 保种技术需要进一步完善
    3.2 目前我省育种企业使用的育种手段仍然相对落后
    3.3 以我省地方鸡为素材的育种工作有待深入开展
    3.4 与我省地方鸡生产性能和蛋肉品质相关的分子机制的研究不足
4 解决措施与预期成效(包括对经济、社会、生态效益的影响)
    4.1 我省蛋肉鸡遗传资源的保护
    4.2 加大资金支持力度提高我省蛋肉鸡育种技术水平
    4.3 加大资金支持力度开展我省地方鸡与生产性能、蛋肉品质及抗病力等相关的分子基础研究
    4.4 以我省特有的地方鸡为素材开展具有不同特性的新品系的培育并开展配套系的建立等方面的研究

(4)长产蛋周期饲养模式对我国蛋鸡产业的挑战(论文提纲范文)

1 长生产周期对蛋鸡育种的挑战
    1.1 遗传评估和新的性状
    1.2 产蛋持续性和蛋品质
2 长生产周期对蛋鸡营养的挑战
3 长生产周期对蛋鸡健康的挑战
4 长产蛋周期对蛋鸡管理的挑战
5 小结

(5)规模化蛋鸡场鸡蛋质量安全溯源系统的开发与应用(论文提纲范文)

致谢
摘要
ABSTRACT
英文缩写词表
文献综述
    1、我国蛋鸡养殖行业现状
        1.1 养殖模式
        1.2 养殖环境
        1.3 商品蛋鸡育种工作
        1.4 商品蛋鸡信息服务与鸡蛋质量安全溯源体系
    2、蛋鸡养殖过程存在的问题
        2.1 环境控制
        2.2 鸡蛋安全问题
        2.2.1 产蛋鸡的疾病
        2.2.2 蛋鸡养殖过程的抗生素残留问题
        2.2.3 鸡蛋的病原菌污染问题
    3、鸡蛋质量安全溯源技术的研究
        3.1 鸡蛋质量安全溯源技术在国内外的应用情况
        3.2 研究意义
        3.3 鸡蛋溯源信息化配套技术在生产过程中的应用
        3.3.1 蛋鸡养殖场生产管理技术
        3.3.2 鸡蛋质量安全溯源技术
        3.3.3 快速检测与溯源码防伪技术
1 引言
2 材料与方法
    2.1 材料
        2.1.1 系统开发环境
        2.1.1.1 软件环境
        2.1.1.2 硬件环境
        2.1.2 试验材料
        2.1.3 主要仪器
        2.1.4 主要试剂
        2.1.5 培养基的配制
    2.2 方法
        2.2.1 蛋鸡场生产管理信息系统的设计原则
        2.2.2 溯源系统总体架构的设计
        2.2.3 系统开发的技术路线
        2.2.4 蛋鸡场生产管理系统的设计方法
        2.2.4.1 系统的设计思路
        2.2.4.2 系统的功能模块设计
        2.2.5 鸡蛋质量安全溯源系统的设计方法
        2.2.5.1 系统设计思路
        2.2.5.2 生产信息调取
        2.2.5.3 溯源码生成与扫描
        2.2.6 系统测试
        2.2.6.1 系统界面功能运行
        2.2.6.2 智能诊断与检测功能调试
        2.2.6.3 溯源码扫描功能调试
        2.2.7 蛋鸡场管理系统智能诊断功能的应用
        2.2.7.1 致病菌的分离纯化
        2.2.7.2 分离菌PCR的检测引物及BLAST比对
        2.2.7.3 药物敏感试验
        2.2.7.4 分离菌耐药基因PCR扩增
        2.2.7.5 分离菌毒力基因PCR扩增
        2.2.8 鸡蛋质量安全检测功能的应用
        2.2.8.1 鸡蛋中病原菌的检测方法
        2.2.8.2 鸡蛋中抗生素的检测方法
        2.2.8.3 检测报告单的生成与上传
3 结果与分析
    3.1 系统设计路线
        3.1.1 蛋鸡场生产管理系统功能设计
        3.1.2 鸡蛋溯源设计流程
    3.2 数据库的建立
        3.2.1 系统数据库构建
        3.2.2 系统数据库表设计
    3.3 蛋鸡场生产管理信息系统V1.0的实现
        3.3.1 系统登录页面
        3.3.2 系统主页面
        3.3.3 鸡场信息管理模块
        3.3.4 环境监测信息管理模块
        3.3.5 物料信息管理模块
        3.3.6 生产数据管理模块
        3.3.7 生产数据管理模块
        3.3.8 远程诊断管理模块
        3.3.9 检测信息管理模块
        3.3.10 平台管理模块
    3.4 鸡蛋质量安全溯源系统V1.0的实现
        3.4.1 系统登录页面
        3.4.2 鸡群管理模块
        3.4.3 生产数据管理功能
        3.4.4 溯源码生成与打印
        3.4.5 检测信息管理功能
    3.5 系统界面运行结果
    3.6 实验室诊断功能测试结果
        3.6.1 细菌分离鉴定结果
        3.6.2 分离菌生化鉴定结果
        3.6.3 PCR试验结果
        3.6.4 药敏试验结果
        3.6.5 葡萄球菌耐药基因检测结果
        3.6.6 葡萄球菌毒力基因检测结果
        3.6.7 运行结果评价
    3.7 鸡蛋质量检测结果
        3.7.1 细菌分离鉴定结果
        3.7.2 PCR验证结果
        3.7.3 鸡蛋中抗生素残留检测结果
        3.7.4 检测报告单的生成
4 讨论
    4.1 蛋鸡场生产管理信息系统的应用
    4.2 鸡蛋质量安全溯源系统的应用
    4.3 蛋鸡疾病防控与鸡蛋抗生素残留检测
    4.4 系统应用评价
5 结论
参考文献
作者简介

(6)家禽遗传大数据分析流程构建及人工选择作用分析(论文提纲范文)

摘要
Abstract
符号说明
第一章 文献综述
    1 引言
    2 动物遗传育种已进入基因组时代
        2.1 人工选择作用在动物驯化中的影响
        2.1.1 人工选择是人类文明兴盛的重要驱动力
        2.1.2 全基因组测序揭示驯化过程的人工选择对性状相关基因的影响
        2.2 育种目标基因鉴定的研究进展
        2.2.1 基因组学鉴定家禽重要性状候选基因
        2.2.2 基因组学鉴定家畜重要性状候选基因
        2.2.3 GWAS技术的缺点分析
        2.3 育种机制的解析在地方品种资源保护研究中的意义
    3 遗传变异资源库建设进展
        3.1 遗传资源库建设的意义
        3.2 遗传资源库建设的现状介绍
        3.2.1 人类疾病相关遗传数据库发展现状
        3.2.2 植物遗传数据库介绍
        3.2.3 动物遗传数据库发展现状
        3.3 数据库建设面临的主要挑战
    4 计算可重复性在遗传大数据研究中的重要性
        4.1 可重复性对科学研究的影响
        4.2 运行环境的可重复性研究进展
        4.2.1 Conda
        4.2.2 容器技术
        4.2.3 Galaxy平台
        4.3 计算流程的可重复性研究进展
        4.3.1 Nextflow
        4.3.2 Snakemake
        4.4 打造可重复性的运行环境和计算流程的关键
    5 研究目的和意义
    6 本研究主要内容间的关系
第二章 遗传大数据分析流程开发
    1 研究背景
    2 材料与方法
        2.1 遗传大数据分析流程设计
        2.2 可移植计算环境构建
        2.2.1 构建计算环境用到的工具
        2.2.2 流程所用主要软件
        2.2.3 操作步骤
        2.3 FTPP创建
        2.3.1 使用工具及参数
        2.3.2 流程创建
        2.4 AP创建
        2.4.1 使用工具及参数
        2.4.2 流程创建
        2.5 GVCP创建
        2.5.1 使用工具及参数
        2.5.2 流程创建
        2.6 STRCP创建
        2.6.1 使用工具及参数
        2.6.2 流程创建
        2.7 SVCP创建
        2.7.1 使用工具及参数
        2.7.2 流程创建
        2.8 RSP创建
        2.8.1 使用工具及参数
        2.8.2 流程创建
        2.9 GP创建
        2.9.1 使用工具及参数
        2.9.2 流程创建
    3 结果与分析
        3.1 FTPP流程
        3.1.1 流程设计及说明
        3.1.2 结果输出
        3.1.3 开源代码及使用简介
        3.2 AP流程
        3.2.1 流程设计及说明
        3.2.2 结果输出
        3.2.3 开源代码及使用简介
        3.3 GVCP流程
        3.3.1 流程设计及说明
        3.3.2 结果输出
        3.3.3 开源代码及使用简介
        3.4 STRCP流程
        3.4.1 流程设计及说明
        3.4.2 结果输出
        3.4.3 开源代码及使用简介
        3.5 SVCP流程
        3.5.1 流程设计及说明
        3.5.2 结果输出
        3.5.3 开源代码及使用简介
        3.6 RSP流程
        3.6.1 流程设计及说明
        3.6.2 结果输出
        3.6.3 开源代码及使用简介
        3.7 GP流程
        3.7.1 流程设计及说明
        3.7.2 结果输出
        3.7.3 开源代码及使用简介
    4 讨论
        4.1 大规模生物信息分析需要高并发分析流程
        4.2 计算可重复性是大数据分析的前提
        4.3 生物信息分析流程是数据库建设的基础
    5 小结
第三章 人工选择对家禽基因组的影响
    1 研究背景
    2 材料与方法
        2.1 试验材料
        2.1.1 鸡
        2.1.2 鹅
        2.2 试验技术路线
        2.3 主要试验步骤
        2.3.1 样品采集
        2.3.2 DNA提取
        2.3.3 PCR扩增和Sanger测序
        2.3.4 RAD-seq
        2.3.5 RAD-seq质量评估
        2.3.6 序列比对
        2.3.7 Variant calling和 VCF过滤
        2.3.8 缺失值推算
        2.3.9 群体遗传结构分析
        2.3.10 受选择位点分析以及功能富集分析
        2.3.11 质谱分型
        2.3.12 鹅基因受选择情况分析
    3 结果与分析
        3.1 RAD-seq测序及分析结果
        3.2 群体遗传学揭示家鸡基因组受选育水平影响
        3.2.1 选育方向对基因组的影响
        3.2.2 Admixture和 Treemix分析表明品种间存在基因流
        3.2.3 IBD分析揭示W染色体在高产蛋鸡中受到强烈选择
        3.3 比较基因组学鉴定受选择区域
        3.4 质谱分型鉴定罗曼粉蛋鸡的特殊基因型频率
        3.5 家鹅飞行能力退化受选择压放松作用
    4 讨论
        4.1 育种对基因组的影响和选育方向有关
        4.2 基因组相似度选择的可行性
    5 小结
第四章 受选择基因在不同选育方向和程度的家鸡胚胎期表达规律研究
    1 研究背景
    2 材料与方法
        2.1 试验材料
        2.2 试剂与仪器
        2.2.1 主要药品试剂
        2.2.2 主要试剂的配制
        2.2.3 主要仪器设备
        2.3 主要生物学软件
        2.4 试验技术路线
        2.5 主要试验步骤
        2.5.1 样品采集
        2.5.2 肌肉组织石蜡切片HE染色制作
        2.5.3 候选基因筛选
        2.5.4 原位杂交实验
        2.5.5 总RNA提取
        2.5.6 核酸质检
        2.5.7 qPCR反应
        2.6 数据统计与分析
    3 结果与分析
        3.1 三个品种胚胎重、腿肌重和胸肌重在胚胎发育过程中的变化规律研究
        3.2 三个品种胚胎重、腿肌重和胸肌重在胚胎期的相关性分析
        3.3 三个品种胚胎期胸部和腿部在胚胎发育过程中的形态比较
        3.4 候选基因在三个品种胚胎发育过程的表达量及其规律变化
        3.5 IGF1、MEF2A和 TFDP2 基因在组织水平的表达验证
    4 讨论
        4.1 MEF2A、SLC16A7、tns3、TFDP2 基因和蛋鸡、肉鸡高产相关
        4.2 受选择基因表达量变化是基因组应答选择压的重要途径
    5 小结
第五章 结论与研究展望
    1 结论
    2 主要创新点
    3 展望
参考文献
致谢
附录
    附录1
    附录2
作者简历

(7)长连产作为地方鸡产蛋量早选指标的研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
缩略词表
第一章 文献综述
    1 我国地方鸡育种现状
        1.1 我国蛋鸡产业发展的趋势
        1.2 我国地方蛋鸡育种的概况及问题
        1.2.1 市场竞争混乱
        1.2.2 育种技术水平低下
    2 优质蛋鸡的育种目标性状
        2.1 产蛋量
        2.2 蛋重
        2.2.1 优质鸡蛋蛋重选育的要求
        2.2.2 蛋重的遗传特点
        2.3 蛋品质
        2.3.1 蛋壳颜色
        2.3.2 蛋黄蛋白品质
        2.4 优质蛋鸡制种中利用的其它性状
        2.4.1 快慢羽性状
        2.4.2 矮小性状
    3. 优质蛋鸡育种的主选指标——产蛋量
    4. 优质蛋鸡的早选指标
        4.1 早选及其意义
        4.2 早先指标的要求
        4.3 优质蛋鸡的早选指标
        4.3.1 早期产蛋量
        4.3.2 连产
    5 本研究的目的
第二章 长连产作为地方鸡产蛋量早选指标的可能性研究
    1 材料与方法
        1.1 欣华鸡E系的选育方法
        1.1.1 基础群组建及第一世代繁育
        1.1.2 第一世代的选留方法
        1.1.3 第二世代的留种方法
        1.2 记录和蛋品质性状测定
        1.2.1 记录方法和和要求
        1.2.2 蛋品质测定方法
        1.3 数据处理方法
        1.3.1 产蛋记录的处理
        1.3.2 连产及相关性状的计算方法
        1.3.3 蛋品质数据的整理
        1.4 遗传参数估计
        1.4.1 遗传参数估计模型
        1.4.2 数据整理格式
        1.4.3 长连产现实遗传力的计算
        1.5 长连产分布区间图和产蛋曲线图绘制
    2. 结果与讨论
        2.1. 记录和测定性状的结果及分析
        2.2 连产及其它性状的表型值
        2.2.1 表型值
        2.2.2 长连产结束时间
        2.3 蛋品质性状和其它性状的输入和处理分析
        2.4 长连产与产蛋性状遗传参数的估计
        2.4.1 长连产与产蛋性状表型相关
        2.4.2 各性状遗传相关
        2.4.3 各性状遗传力
        2.4.4 长连产现实遗传力
        2.4.5 长连产与产蛋性状的遗传分析
        2.5 长连产与蛋品质性状遗传参数估计
        2.5.1 长连产与蛋品质性状表型和遗传相关
        2.5.2 蛋品质性状的遗传力
        2.6 第二世代不同长连产长度区间分布统计
        2.7 产蛋曲线
        2.7.1 产蛋曲线图
        2.7.2 长连产长度与产蛋曲线的关系
    3 小结
        3.1 长连产长度现实遗传力与遗传力之间的差异
        3.2 长连产作为产蛋量早选指标是可行的
第三章 长连产作为早期选择指标的应用效果分析
    1 材料和方法
        1.1 虚拟间接选择和直接选择符合度分析
        1.1.1 第一世代利用长连产来选留
        1.1.2 第二世代采用300天产蛋量来选留
        1.2 以欣华鸡E系为例计算早期选择缩短世代间隔的时间
    2 结果与分析
        2.1 两个世代间接选择和直接选择符合度和效果分析
        2.1.1 第一世代的符合度
        2.1.2 第二世代的符合度
        2.1.3 第一世代间接和直接选留的效果
        2.2 针对第二世代出现差异的分析—双长连产模式的提出
        2.3 以长连产为间接选择指标产蛋量的改良速度
    3. 小结
        3.1 间接选择的效果
        3.2 长连产模式
第四章 结论
    1. 优质(土)蛋鸡育种
        1.1 优质(土)鸡蛋的概念
        1.2 重视育种记录
        1.3 优质(土)蛋鸡淘汰时间
    2. 长连产可以作为地方优质蛋鸡产蛋量的早选指标
参考文献
附录
    1. 计算连产程序
    2 计算连产相关性状程序
    3 研究生在读期间取得的成果
致谢

(8)欣华蛋鸡E系连产及蛋用性状的数量遗传分析(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
缩略词表
第一章 文献综述
    1 我国蛋鸡产业及优质蛋鸡育种现状
        1.1 我国蛋鸡产业现状
        1.2 我国优质鸡育种现状
    2 国外蛋鸡育种现状及方法
        2.1 国外蛋鸡育种现状
        2.2 数量遗传学与蛋鸡育种
        2.2.1 遗传参数估计方法
        2.2.2 蛋鸡育种性状
    4 本研究的目的
第二章 产蛋曲线的数学模型分析
    1 材料
        1.1 试验鸡群
        1.2 试验鸡群的育种方案
        1.2.1 家系的建立
        1.2.2 第一世代的培育及选择
        1.2.3 第二世代的培育及选择
    2 试验方法
    3 结果与分析
        3.1 产蛋性能统计
        3.2 四种模型的参数估计值与R~2值
        3.3 周产蛋曲线拟合
    4 讨论
        4.1 产蛋性状分析
        4.2 周产蛋曲线拟合
        4.3 产蛋曲线的应用
第三章 蛋鸡长连产及其用于蛋用性状遗传改良的潜力
    1 材料
    2 试验方法
        2.1 试验数据记录时间
        2.2 试验数据测定方法
    3 数据整理和分析软件要求格式
        3.1 选用的统计分析软件
        3.2 数据整理格式
    4 结果与分析
        4.1 群体连产及间歇规律
        4.2 长连产与产蛋性状的遗传分析
        4.2.1 各性状表型相关
        4.2.2 各性状遗传相关
        4.2.3 各性状遗传力
    5 讨论
        5.1 群体连产及间歇规律
        5.2 长连产与产蛋性状的遗传分析
        5.3 连产与日产蛋时间的关系
        5.4 长连产与平均连产
        5.5 长连产作为育种选择性状潜力
        5.6 结论
第四章 长连产与蛋品质性状遗传分析
    1 材料
        1.1 试验鸡群
        1.2 试验器材
    2 试验方法
        2.1 试验数据测定内容
        2.2 试验数据测定方法
    3 结果与分析
        3.1 蛋品质性状的统计分析
        3.2 蛋品质性状遗传参数估计
        3.2.1 长连产与蛋品质性状表型和遗传相关
        3.2.2 长连产与蛋品质性状的遗传力
    4 讨论
        4.1 蛋品质性状的统计分析
        4.2 蛋品质性状遗传参数估计
        4.2.1 长连产与蛋品质性状表型和遗传相关
        4.2.2 长连产与蛋品质性状的遗传力
        4.3 结论
第五章 结论
    1 产蛋曲线的数学模型分析
    2 蛋鸡长连产及其用于产蛋性状遗传改良的潜力
    3 长连产与蛋品质性状遗传分析
    4 所得结果的思考
    5 本研究的创新之处
    6 本研究的不足之处
参考文献
致谢

四、蛋鸡育种技术的研究现状(论文参考文献)

  • [1]农业农村部关于印发新一轮全国畜禽遗传改良计划的通知[J]. 农业农村部. 中华人民共和国农业农村部公报, 2021(06)
  • [2]盐城市大丰区蛋鸡产业现状调查及发展对策研究[D]. 陶岚. 扬州大学, 2021(09)
  • [3]蛋肉鸡遗传资源开发与利用相关产业发展状况研究报告[J]. 樊宝良. 北方牧业, 2021(07)
  • [4]长产蛋周期饲养模式对我国蛋鸡产业的挑战[J]. 姚俊峰,王晓亮,杨长锁. 中国家禽, 2020(12)
  • [5]规模化蛋鸡场鸡蛋质量安全溯源系统的开发与应用[D]. 程悦. 安徽农业大学, 2020(04)
  • [6]家禽遗传大数据分析流程构建及人工选择作用分析[D]. 王也. 四川农业大学, 2019
  • [7]长连产作为地方鸡产蛋量早选指标的研究[D]. 陈忠. 华中农业大学, 2011(08)
  • [8]欣华蛋鸡E系连产及蛋用性状的数量遗传分析[D]. 金鹏. 华中农业大学, 2010(04)
  • [9]夏日里的蔷薇花 风风雨雨多娇艳——采访中国蛋鸡育种企业的感悟[J]. 张建华,戴有理,顾华兵,李新,程军波. 中国禽业导刊, 2009(19)
  • [10]三十年来路坎坷 希望生长辉前程——中国蛋鸡育种访谈录[J]. 张建华,李新,戴有理. 中国禽业导刊, 2009(13)

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蛋鸡养殖技术研究现状
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